广东人注重保健两个秋季保健食谱
众所周知,广东人爱养生,做汤也有非常好的经验。广东人爱吃,也能吃。有些养生食谱真的能让我们的身体保持健康,满足我们的味蕾。广东人秋天吃什么养生食谱?这里有一些。
葛根红豆蚝油焖鲥鱼。
广东人认为葛根最适合秋季食用,因为它有清热生津的功效,尤其对骨火、胃火的人。葛根在广东民间广泛使用,用鲥鱼(骨头)熬汤,以清热降火。今天葛根红豆蚝油炖鲥鱼,有清热养阴,润燥和胃的功效。
材料:葛根600克,红小豆50克,蚝油3~5,鲥鱼1(约400克),瘦猪肉50克,生姜4片。
做法:葛根去皮切块,鲮鱼洗净,入锅煎至微黄,存少许热水。将所有材料一起放入一个陶罐中,加入2000毫升水(约8碗),大火烧开后文火炖约1小时,然后加入盐。
鸡骨草焖龙骨
广东的湿热天气在秋季尤为严重,天气反复无常,人很容易感到疲倦、乏力、困倦。这种鸡骨草龙骨是用流行的廉价除湿成分制成的。非常适合这个季节。
材料:猪龙骨、鸡骨草、生姜两片、薏苡仁少量。
做法:将猪的龙骨(脊骨)洗净后放入冷水砂锅中,然后将鸡骨草(有残留微毒的豆荚需去除)洗净后放入锅中,再加入两片生姜、少量薏米等祛湿成分,用温火或文火煮1小时以上,放入龙骨汤中待半凉后饮用。
大家都了解了一些保健食谱。秋天要养阴润燥。有些保健食谱是首选。以上介绍的这两种食谱都是无奈的选择,可以起到保健作用,适合秋季滋阴润燥。每个人都可以用它们来起到保健的作用。