健康:健康饮食。

第一，不吃主食会减肥，但也很容易反弹。因为日常食物中碳水化合物提供了50-60%的能量，这是一个非常科学有益的比例。不吃主食的话会相当干，吃一半的食物。但同时基础代谢发生变化，基础代谢会下降。就是我们后来会反弹的重要原因是我们不做任何运动，我们的呼吸，脉搏跳动，血液流动，消化系统的运作等等。这需要能量。所以我们每天都要吃饭来维持生命。食量可以瞬间恢复，但基础代谢恢复不容易。那你吃的这么多热量就消耗不掉了。

而且身体也怕你再闹饥荒，会迅速帮你把热量攒起来，转化成脂肪。

第二，不吃主食，免疫力下降，容易生病。因为，如果你不吃主食，不使用碳水化合物作为燃料，你的身体会分解蛋白质和脂肪来燃烧。体内大部分蛋白质和储存的脂肪都是有功能的。它不在我们的内脏、血液、肌肉和皮肤里。有些蛋白质是酶，有些蛋白质是免疫蛋白质和免疫因子。在整个分解蛋白质和脂肪的过程中，会消耗大量的维生素。许多维生素和矿物质参与腺体分泌和激素合成。一般来说，我们在不吃主食的情况下快速减肥的时候，体内所有的营养都是缺乏的，身体是最虚弱的。

第三，如果长期这样下去，会损害肝脏和肾脏。简单来说，碳水化合物代谢和脂肪代谢有点关系。当我们没有足够的碳水化合物时，脂肪很难完全代谢，反而会卡在半路。是时候了。堆积起来就会变成一些有毒的酮体。这种中间产物——酮体，是有毒的。会使血液变酸，甚至出现酸中毒，会死人的。所以它实际上对肾脏有很重的负担。

吃胖不是天赋或者体质，是一种饮食习惯，一种生活方式。

第一点是主食要有量。建议每个人每餐吃一拳头主食。那天会是三拳。可以根据你的体型来，大一点小一点都无所谓。

第二个就是要搞清楚，拳头大小的主食有哪些？除了各种由白米和面粉制成的食物，如紫米、糙米等杂粮，还有红豆、绿豆、芸豆等杂豆。还有土豆、紫薯、莲藕、山药等根菜，甚至还有一些专门用淀粉做的粉条、粉条、凉面等，都是主食。

第三点是尽可能规律地进食，因为我们身体储存葡萄糖的能力是有限的。大脑需要不断消耗。建议大家三餐适当吃一点主食，平均分配对我们的消费会更有帮助。

第二，说说甜点

第一种是无糖的，但是脂肪含量特别高。如果饼干的制作没有大量的糖，就需要更多的脂肪来增加酥脆的质感和附着力。如果两者都没有，产品就会很难吃，商家也不敢逆市场需求而行。

第二，它会告诉你粗粮，但主要原料是面粉和大米，也就是小麦粉。检查成分表。

第三，会特别提醒你是蔬菜和海藻饼干，但其实蔬菜的成分特别少，但是加了很多盐。在营养成分表中，钠一栏，字母是Na。根据换算方法，钠乘以2.5就是相应的盐的克数。当然要统一单位。比如一包100的饼干，Na含量是1000mg。切记计算时计量单位要统一。如果统一成g，1000mg等于1g和2.5 g盐。中国营养学会建议每天食盐不超过6g，世界卫生组织更严格，希望食盐低于5g。钠过量不仅挑战血压，还会伤胃，容易说水肿。一定要少吃钠。

首先，避免一切“酥”品，如酥面包、酥饼干、凤梨酥等，这是重灾区。除此之外，还有几款超多油的典型:分别是松饼蛋糕、曲奇、奶油蛋糕、月饼。简单来说，馒头是水和面粉做的，这些饼和饼干是油和面粉做的。要选择碳水化合物含量高，脂肪含量低的，最好不要额外加糖。工业化食品用的脂肪不是家里用的优质食用油，而是非常便宜的油，没有营养价值，是虚热。因为主要目的是找一种主食，但是我们并不需要那些脂肪和添加的糖，这就导致了我们体内营养物质的缺乏。很弱，但是很胖。办公室放即食燕麦片是个不错的选择。如果你希望它的味道更好，你也可以加入一些天然葡萄干或一些香蕉片，可以用来调节味道。最后提醒一下，我们可以在家烤面包、包饺子，也可以和孩子一起做五颜六色的面条、漫画，和孩子一起用植物的颜色做五颜六色的面食。但是不建议你带孩子去上饼干松饼亲子班。因为那些高油高糖的配方奶粉对孩子的健康是有害的，但是孩子在玩耍的时候会觉得和那些食物很亲近，大脑会认为它们是无害的。而且，西式点心有一半是用固定的克数配方做出来的，甚至还需要模具来固定形状，这并不是一个很好的拓展孩子动手能力和想象力的方法。

三、水果怎么吃

第一，水果虽好，但要适中。中国营养学会推荐，每天吃200-350g水果最合适。而且不能用果汁代替水果。差不多两个拳头大小的苹果。或者一个中等大小的香蕉配一个橘子和半个苹果。

第二，要警惕水果中的能量弹。

吃过淀粉含量高的香蕉、鲜枣、榴莲后，要记得减少主食。脂肪含量高的牛油果是很健康的，但是从能量的角度来说，吃不超过半天比较合适。

第三，水果中的果糖会扰乱我们大脑的饥饿反馈机制。我们无法停止想吃东西。所以要时刻提醒自己控制总量，避免引起高血糖和肥胖。

四、果汁怎么喝？

最有营养的补充方式是吃新鲜水果，每天不超过350g，也就是2-3个拳头左右。

如果真的想喝果汁，也要选择营养成分相对更多的果汁。

首先，不建议清淡饮食配果汁。即使这些果汁也保留了大量的水果营养，但水果只是膳食结构中的一小部分。身体还需要大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，果汁的营养远远达不到。禁食一周以上会导致基础代谢明显下降。不容易回，很容易反弹。

第二，我给你整理了不同果汁的区别。冷榨果汁最贵，营养保留最多。其次是NFC果汁(一般一瓶水果一天以上)，最后是浓缩还原果汁。以上三种果汁，虽然远不如新鲜水果，但仍保留了一些矿物质、果胶和抗氧化剂。需要避免的是我最后给大家分享的低浓度(40%以下)果汁饮料和果味饮料。这些基本上没有营养价值，而且因为糖的添加比例

更多的，可以说已经是垃圾食品了。

第五，用对技巧，兼顾健康和肠胃。

首先，太多的盐对皮肤和健康有不好的影响。如果想避免这种情况，就要注意减盐。原因:钠会使盐停留在体内，引起水肿。因为渗透压的原因，吃的太咸，身体组织中的水分会减少，导致水分流失，皮肤干燥。多吃水果补充A有利于钠的排除。吃得太咸会诱发高血压，有胃癌的风险。除了盐，酱油、鸡精、咸菜、酱菜等调料也不含盐，一定要心中有数。

第二，减少盐，让盐变得好吃，可以从两个方面入手。第一是明智地选择，第二是明智地使用。明智的选择是指选择低钠产品，选择更高档、质量更好的调味产品。巧用，煮好后加盐，就是减少盐渗入食材的机会，把味道留在表面，满足味蕾。用各种低脂低盐的香辛料粉，醋芥末和葱姜蒜，就能吃出好味道。

六、脸上的胶原蛋白怎么吃？

胶原蛋白存在于软骨、肌腱等动物的结缔组织中，植物中没有。胶原蛋白分解的氨基酸质量不如鱼和奶豆。口服胶原蛋白是将其水解成短链氨基酸，而不是直接增加胶原蛋白。

第一，想要好皮肤，首先要有个好胃。规律饮食是保养肠胃的关键。如果你工作真的很忙，不能保证用餐时间，一定要记得加餐(牛奶、水果、麦片)，安抚肠胃。

第二，好的皮肤需要很多好的营养。维生素A(橙色果蔬、动物肝脏)与皮肤是否粗糙干燥、免疫力有关。维生素C是胶原蛋白合成不可或缺的原料。维生素E(坚果)可以提高皮肤的抗氧化能力。b族维生素(全谷物肉、蛋、奶)与皮肤细胞更新有关，缺乏容易诱发炎症。通过营养密度高的鱼、蛋、奶豆，以及新鲜的蔬菜、水果、五谷杂粮，通过这些良好的饲养，你可以逐渐获得好的皮肤，所以吃好是美容的核心关键。

七、熬夜衰老营养不良，如何用饮食来挽救？

第一，虽然整体上衰老是不可避免的，但我们可以主动让衰老晚一点到来。区别:基因、环境(护肤、饮食)

其次，从生物分子的研究中发现，保护DNA的端粒长度是衰老的一个重要参考指标。积极的心态、适度的运动(低腰臀比)和科学的饮食可以增加端粒的长度，也就是延缓衰老。(增强端粒酶，增强其活性)

第三，按照211的饮食结构，两拳蔬菜，一拳主食，一拳蛋白质，吃天然食物。(金)

皮肤不理想的原因:食物缺铁引起的贫血；消化不良或营养摄入不足导致营养不良；食物中膳食纤维、矿物质和重要抗氧化剂的摄入量太少。

八、美容养颜的保健品，靠谱吗？

第一，胶原蛋白的营养价值并不优秀。同时不能吃胶原蛋白，补充脸上的胶原蛋白。丰富的蔬果带来维生素C，充足的睡眠，平和的荷尔蒙，可以帮助胶原蛋白有效合成。

水在生活习惯上要认真调整。

第二，活性蛋白相关的产品，排毒相关的产品，声称从一些健康食品中提取抗衰老成分的产品，大多不靠谱。虽然我们无法阻止衰老，但我们并不主动透支身体，盲目追求保健品，而是追求更高品质的食物和生活，拥有更好的心态。这些都能帮助我们优雅、健康、快乐地老去。

九、原枣不能补血补铁？

营养均衡:两拳粗粮(B族维生素)，300ml牛奶(钙)，手掌大小的瘦肉(铁，B12)和一斤蔬菜(膳食纤维，氧化物)。

女生每天需要20 mg铁，饮食中的铁比较简单。

分为两类。动物性食物(红血丝、内脏、瘦肉)中的铁以血红素铁的形式存在，吸收利用率高，对补铁非常有利。但植物(枣、红糖、芝麻、坚果)中铁的吸收率普遍较低。维生素C可以帮助铁的吸收。

一、只吃瘦肉，高蛋白低脂肪，富含铁和维生素A，B12。

第二，每天控制量50 ~ 75 g(扑克牌大小)，炖、炒比煎、烤好。

十、每天黄瓜西红柿，为什么营养不良？

第一，黄瓜和番茄的营养含量不高，身体真的不能仅仅靠吃来满足。

第二，早餐记得吃蔬菜，这样会更容易在蔬菜上得满分(每天六两到一斤蔬菜)。

第三，虽然营养补充是必要的，但我们必须学会如何吃得好。

十一、学会科学选择营养丰富的乳制品。

每天应摄入300ml牛奶、250g酸奶或30g奶酪，补充优质蛋白质，满足钙的摄入。

酸奶在发酵过程中会将牛奶中的乳糖分解成乳酸，使牛奶中的铬蛋白凝固。喝牛奶会打嗝，拉肚子，说明乳糖不耐受。建议喝酸奶。

糖的摄入量每天不应超过25克。

我举个例子:比如你拿起一瓶水果酸奶看了一下，营养成分表显示碳水化合物是13g，也就是说这种酸奶每100g含有13g碳水化合物。13-5(原含)= 8，也就是说这款酸奶每100g加8g糖。如果这瓶酸奶是300g，那就是24%的糖。

第一，喝胀气拉肚子的牛奶完全可以代替酸奶，但是一定要找“发酵乳”

二、通过酸奶背面的关键信息，如产品类型、配料表、营养成分表等，找到好的酸奶。

第三，一定要认清那些营养价值低的牛奶。

饮料

十二、吃健康脂肪，有好皮肤，漂亮。

第一，脂肪有重要的生理功能，你不能完全排斥它。但是，因为脂肪是诱惑你吃东西的香味的来源，所以你不应该警惕，要学会刻意控制。第二:脂肪从必需脂肪酸含量和饱和度两个维度来看，建议家里保留三种油，两种必需脂肪酸高的油(亚油酸(玉米油、花生油、大豆油)、亚麻酸(亚麻籽油凉拌)，一种单不饱和脂肪酸高的油(橄榄油、茶油凉拌)。比如家里可以是玉米胚芽油、亚麻籽油、橄榄油的组合；也可以是大豆油、亚麻籽油、茶油的组合。只要保证三类都有。第三:每人每天2.5勺，食用油25g左右是中国营养学会的权威推荐。所以，逐渐减少外出就餐的频率。