西红柿有哪些保健功能？西红柿有哪些保健功能？

1，建伟小石。含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，调节胃肠功能，帮助胃肠疾病的恢复。含有果酸和纤维素，能帮助消化，润肠通便，可预防便秘。

2、清热解毒。还具有解毒、生津止渴、清热凉血的功效，对心神不宁的患者有很多镇静作用，对发热、烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有很好的治疗作用。

3.降低血脂和血压。含有维生素C、芦丁、番茄红素和果酸，能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化和冠心病。此外，它含有大量的钾和碱性矿物质，能促进血液中钠盐的排出，具有降血压、利尿消肿的作用，对高血压、肾脏疾病有很好的辅助治疗作用。