石梁河有什么特色菜？

石梁河的特色是鱼，这是宴会的第一道菜。石梁河的鱼质量也很有优势。石梁河的招牌菜，如红烧石梁河鱼、石梁何达鱼头牌黄金汤、灌南养生菌汤等，在当地也非常有名，深受消费者喜爱。

石梁是怀洪新河下游左岸一条较大的支流，流经安徽、江苏两省泗县、泗洪县。盆地东临低残丘和洪泽湖，南临天镜湖，西临唐河，北靠何穗河。