枸杞怎么吃效果最好？

俗话说:“一年四季吃枸杞，人与天地同生。”枸杞是很好的滋补品，能清肝明目，滋阴润肺，滋肾填精。人们经常用它来泡水、煲汤、泡酒或做饭。枸杞富含胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等营养成分。那么枸杞怎么吃最好呢？

中医认为，嚼枸杞是最好的服用方式！没错。嚼服枸杞可以更好的吸收枸杞的营养成分。枸杞中含有的维生素大部分是水溶性的。如果容易受热破坏，受温度影响，就用来煲汤，泡水。只有一些成分被释放到水或汤里。如果用枸杞煮粥炖汤。我们可以把枸杞干稍微泡一下，放在煮好的汤和粥里。如果把枸杞泡在水里，建议吃剩下的枸杞。

什么时候吃枸杞最好？

枸杞一年四季都可以吃。春天人体阳气逐渐上升，枸杞味甘平，有助于阳气生长。夏天泡茶可以增强体质，有助于睡眠，特别是对于用眼过度的电脑用户。秋天干燥的时候，人总感觉口干唇裂，皮肤片状。吃枸杞需要滋补的食物。中午吃枸杞最佳时间:枸杞味甘、性平，有补肝肾、益视力、生津安神的功效。可用于治疗头晕、眼泪过多、疲劳咳嗽、口渴和咽干等症状。此外，它可以帮助失眠的人，所以晚上睡前吃枸杞是最好的时间，尤其是老年人，睡前嚼枸杞不仅可以缓解晚上口干，还可以让你睡得更香。

吃枸杞有什么禁忌？

枸杞虽好，但并不适合所有人。很多人都知道枸杞有很强的温补作用，所以有炎症或感冒、发烧、腹泻的人最好不要吃。即使是健康人也要注意枸杞的食用。对于健康的成年人来说，每天吃20克枸杞就差不多够了，儿童的量要适当减少。如果有肝肾不足等问题，一天可以吃30克左右。如果长期大量食用枸杞，很容易补虚上火，出现食欲不振、小花补、腹泻等症状。如果发现，可以酌情减少枸杞的食量。