清蒸鲢鱼怎么做？

需要提前准备的材料有:鲢鱼1，姜丝适量，香葱适量，老干妈酱1大勺，酱油2大勺。

1，第一步，将鱼清洗干净，用清水洗净，切块。

2.将鱼块放入盘中，入锅蒸8分钟。

3.然后准备好姜丝、韭菜丝、老干妈酱、葱白。

4.鱼蒸熟后，取出，倒出汤汁。

5.将准备好的姜丝和香葱铺在鱼上。

6.锅里烧热油，放入姜丝、葱白、老干妈酱，炒匀。

7.搅拌均匀，浇在鱼块上，就完成了。