栗子汤的做法

栗子排骨汤

原料:猪骨(猪排)150克，板栗(鲜)50克，盐3克，米酒5克，酱油4克，葱5克，姜3克。

做法:排骨洗净，用开水焯一下再捞起；栗子去皮备用；把锅放在火上，加入开水和排骨，然后加入葱和姜煮1。

上下一个小时；拿起姜蒜，放入栗子，再煮30分钟。加盐、米酒、生米，味道很好。从锅里拿出来放在碗里。

作用:板栗是一种常见的坚果，味道鲜美。栗子含有丰富的不饱和脂肪、维生素和矿物质，具有以下特点。

健脾胃，补肾壮阳，强筋骨，活血化瘀，活血化淤，是延缓衰老，延年益寿的上品滋补养生佳品。除了蛋白质和维生素，排骨

还含有大量的碳酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。，营养成分高。还具有补肾、固精、补肾、补血、补气的作用。

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栗子枣骨头汤

原料:板栗100克，大枣15克，排骨500克。食用盐、姜、味精适量。

做法:栗子、大枣清洗干净，排骨清洗干净，切碎，生姜去皮切片。锅里烧开水，把排骨放锅里去血渍，捞起洗干净。

洗净，与栗子、大枣、姜片一起放入石锅中，加入适量冷水，大火烧开后，转文火1小时，加入食用盐、味精调味。