中医常用的四种膳食补充剂

1，平补法

平补的方法有两层意思:一是应用不热不冷的食物，如大部分的谷物、果蔬，以及一些禽蛋肉奶类，包括粳米、玉米、扁豆、大白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是用既能补气又能补阴的食物，或者既能补阳又能补阴的食物，比如山药、蜂蜜，既能补脾肺之气，又能补脾肺之阴，比如枸杞，既能补阴又能补阳。这些食物适合普通人的保健。

2.清理和修补方法

清补之法，就是涂抹有滋而不腻、有碍肠胃的食物，性质温和或寒凉。有时用泻实食物消除实证，如清胃热通二便，加强消化吸收，推陈出新，泻中求补。常用的进补食物多为果蔬，包括萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。

3.加温方法

温补法是一种用温热食物滋补的方法，适用于阳虚或气阳虚的患者，如四肢冰冷、畏寒、乏力、小便长而频或浮肿等，常用作普通人的冬季进补食品。常用的如核桃仁、大枣、桂圆、猪肝、鳗鱼、虾等。

4.严格补偿法

严格的进补方法，就是用进补作用强、见效快的食物，达到急需进补的目的。这种方法的应用要注意身体状况、季节、病情等情况，要达到补而不偏的目的。常用的进补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄鱼等。