秋季养生先养肺,秋梨百合防秋燥!

肺是人体最娇嫩的器官之一,秋天是干燥的季节,所以秋天的首要任务就是养肺防秋燥。众所周知,秋天最受欢迎的是几种梨和百合。因为梨和百合有润肺润燥的功效。那么今天,我们就来看看秋天如何巧妙运用这两种食材,养肺阴,润燥秋燥!

肺属金,有清鼻行气之功,喜润燥。秋季气候干燥,容易损伤肺的阴气和津液。常见症状有口鼻干燥、声音嘶哑、干咳无痰、便秘、少尿、皮肤干燥等。可诱发或加重慢性咽炎、支气管炎、肺结核、肺心病等。因此,防治秋燥综合征对肺部保健具有重要意义。

中医有“润燥”之理,常用滋阴润肺之品可防秋燥。这些方法如下:

顺应四季,注意生活调节。

要适应四季,对于秋燥,要保持室内湿度湿润干燥;同时,多喝水,多吃多汁的水果蔬菜补充水分和维生素,少吃辛辣油炸食品,防止燥热损伤体液。

吃秋梨防秋燥。

秋天是梨的收获季节。此时的梨,梨汁饱满,香甜可口。它们具有滋阴生津、润燥止渴、清热化痰的功效,对秋燥引起的口干、喉痒、声音嘶哑、干咳、便秘有很好的疗效。常用的有鸭梨、雪梨、东郭梨。我们要介绍以下用法:

(1)秋骊冰糖饮料:取秋骊250克,冰糖30克,加水1000毫升。开水一起喝可以生津止渴,预防秋燥。

(2)秋骊枇杷露根汤:取秋骊250克,枇杷50克,芦根30克,甘草65438±05克,加水65438±0000毫升,煎服,每次65438±000毫升,每日2-3次。可用于秋燥引起的口鼻干燥、咽干、瘙痒、干咳、痰少等症。

(3)秋梨生粳米粥:取秋梨250g,花生50g,粳米100g。花生、粳米洗净,加适量水,同煮。煮沸后,用文火煮粥。特别适合阴虚燥热、脾肺两虚者食用。

百合是养肺润燥的佳品。

燥最容易损伤肺,容易引起阴虚肺燥等疾病。百合味甘,微寒,有滋阴润肺的功效。常用于阴虚肺燥引起的口鼻开裂、干咳少痰等症状,对慢性支气管炎、反复感冒、肺结核、肺心病等也有较好疗效。是养肺润燥,防治各种慢性疾病的佳品。其用法如下:

(1)煮粥:用百合煮粥是最方便的肺部保健方法。将新鲜百合掰成花瓣,用清水洗净备用。大米、糯米、小米洗净,加适量水煮20分钟,再加入百合煮10分钟。还可以根据不同体质和症状加减粥,方便食用。若加甜杏仁,可润肺止咳;加入银耳和蜂蜜,可以润肺降火;加入莲子、龙眼肉可以养心安神;增枣能健脾补血;加入枸杞可以益肺益肾。总之,经常喝百合粥不仅能益肺润燥,还能提高身体的抗疲劳能力,对很多疾病都有很好的预防作用。

(2)炒制:百合洁白如玉,由许多鳞片和花瓣组成,寓意“百年和谐”。它富含淀粉、蛋白质、生物碱和维生素。是国内外公认的滋补佳品,餐桌上不可或缺的名菜,具有良好的保健功能。比如芹菜炒百合,可以滋养心肺,清肝明目。

(3)药:百合入药历史悠久,可单独使用,也可根据辨证配伍使用。比如著名的百合固金汤,金为肺,意为补肺。药用百合为君药,滋阴润燥;用生地、沙参、麦冬、芍药、当归滋阴润燥养血;用桔梗降肺气;甘草。可用于调和各种药物,形成滋阴润肺、益气补肺的名方。可用于治疗阴虚肺燥等慢性肺病和慢性咯血如慢性支气管炎、肺结核。