橄榄粥——健脾和胃，养肝明目

橄榄，每个人都吃过，味道清爽，含有更多的维生素和矿物质。能滋阴润燥。如果选择橄榄，可以解毒去火。橄榄有多种吃法。下面我们来看看这款橄榄粥的做法，可以健脾和胃，保护肝脏。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁和磷。

适合人群:

一般人群都可以吃。

橄榄粥

所需材料

糯米100g，白萝卜50g，胡萝卜50g，猪肉80g，橄榄20g，盐和味精适量。

橄榄粥的做法

1、白萝卜、胡萝卜洗净切丁；猪肉洗净切丝；橄榄洗净；糯米洗净，用清水浸泡。

2.锅内注满水，放入糯米和橄榄烧开，改中火，放入胡萝卜和白萝卜煮至粥稠冒泡。

3.加入猪肉至粥熟，加盐和味精调味，撒上葱花。

橄榄粥的功效与作用

白萝卜能促进新陈代谢、胃肠蠕动、增进食欲、化痰、清热、消食，对痰咳、痢疾、头痛、尿痛等症状有很好的治疗作用。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、润泽肌肤、促进新陈代谢的功效。橄榄具有清热解毒、清肺化痰、利咽生津止渴、开胃降气的功效。糯米具有补中、健脾、养胃、止汗的功效，能在一定程度上缓解食欲不振、腹胀腹泻等症状。该粥具有清热化痰、健脾和胃、养肝明目、生津利咽的功效。这个食谱可以起到利咽的作用，有利于开胃，还可以缓解食欲不振。是很好的一类帮助消化的食谱，还能有排毒通便的作用。适合很多人，可以经常吃。

以上介绍了橄榄粥的制作方法和好处。吃橄榄粥可以促进新陈代谢，还可以养胃养肝，清热解毒，利喉。还能起到排毒的作用。这样的养生食谱不能错过，对身体有好处。