樱桃有营养吗？

樱桃中铁的含量较高，每100克樱桃中铁的含量高达59毫克，居水果之首。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子高4-5倍。此外，樱桃还含有维生素B和C以及钙、磷等矿物质元素。

每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg。

扩展数据:

吃樱桃的好处:

1，改善睡眠

研究表明，樱桃不仅能延长睡眠时间，还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高色氨酸(制造帮助睡眠的血清素的主要原料)的水平，进而提高睡眠质量。

2.补铁

樱桃中的铁含量虽然不如肉类，但却是水果中最好的。此外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁的更好吸收。

3.提高免疫力

樱桃富含花青素、槲皮苷等抗氧化剂，有助于对抗炎症，增强免疫力，增进健康。

樱桃最多能保存5~7天，超过一周就会腐烂。樱桃透气性差，建议不要用塑料袋或盒子包装。樱桃要带果梗保存，否则容易腐烂。