苹果的吃法有哪些？

最好在生吃或煮苹果之前，先把它们在冷水里擦一擦。如果暴露在空气中，纸浆会被氧化并变黑。为了防止氧化，要快速食用，或者根据特点烹饪。

煮苹果的时候可以加足够的水，用文火煮。为了提高速度，可以将苹果切片，放入微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后，多酚类天然抗氧化剂的含量会大大增加，可以达到降血糖、消炎、杀菌的效果。

苹果的好处:

1，血液:铁只有在酸性条件下，有维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有很好的预防作用。

2、护肤:苹果含有丰富的镁，镁能使皮肤红润、有光泽、有弹性。

3、保护心脏:苹果的纤维、果胶、抗氧化剂等。可以降低体内的坏胆固醇，提高胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

4、苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻:苹果富含鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。鞣酸是一种肠道收敛剂，能减少肠道分泌，减少大便中的水分，从而止泻。果胶则是一个“两面人”。未加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，熟果胶有收敛、止泻的作用。

以上内容参考百度百科-苹果，人民日报-吃苹果你不知道的4件事。