清明节喝什么养生汤最好?
为了健康喝什么汤?桑椹大麦炖乳鸽。
材料:桑葚20g,薏米30g,1只白鸽,少许姜,盐,香油。
做法:将桑葚、薏苡仁洗净;将宰杀的鸽子洗净,捞起放入水中;烧开水,倒入大炖锅,加入所有材料,炖两个小时,用盐调味,即可食用。
功效:利尿祛湿,补中益气,养血舒筋。
青蒿猪蹄汤
材料:猪蹄800g,黄花蒿200g,生姜15g,鸡精2g,盐15g。
做法:将新鲜猪蹄烧去表面细毛,刮干净;切成两截,每截三段,用清水冲洗血水;黄花蒿去除杂质后,放入电砂锅底部;放上猪蹄和生姜,倒入鲜汤,炖至猪蹄软糯;加入盐和鸡精。
功效:清热解毒,滋养润燥。
何冰豆腐汤
食材:豆腐、河蚌、香菇、大白菜、料酒、香油、大葱、姜、盐、味精。
做法:豆腐切成长条;将豆腐片和生蚌肉分别放入沸水中焯一下,捞出;将汤锅置火上,放入清汤、料酒、精盐、味精、葱花、姜末、香菇、淡菜片、豆腐片、白菜心;汤汁煮沸后撇去浮沫,移至小火煮10分钟;将锅放入汤盆中,倒入香油。
功效:清热解毒,滋阴明目。
最好的汤,葛根黄豆,炖猪脚
材料:葛根100g,黄豆100g,陈皮1/3,猪蹄1,生姜3片。
做法:葛根去皮切块;将大豆陈皮分别浸泡,清洗;无毛猪蹄,洗净,切成两半,用刀背劈开。将陶罐放在一起,加入300毫升清水(约2碗),用大火煮2小时左右,加盐。这个量可以4-5个人用。
功效:生津止渴、止泻、解热、解酒、强筋健骨、润燥滋补。
五指桃焖鸡汤
材料:乌鸡一只,五指桃100g,猪脊骨200g,芡实25g,姜三片,蜜枣三个,盐适量。
做法:乌鸡、五指桃、芡实等洗净。并将它们放入汤锅中;把猪脊骨用开水烫一下?飞水?,放入汤锅;将三片生姜切段放入汤锅中,倒入10碗清水,用武火将水烧开,然后文火炖两个小时;端上汤之前先用盐调味。
功效:芡实有健脾祛湿的功效。乌骨鸡含黑色素、B族维生素、18氨基酸、18微量元素,脂肪含量很低。此汤能健脾祛湿,去水肿,补气养生。
荷叶薏米炖汤。
配料:荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干山药等。
做法:莲子、大麦、扁豆、干山药洗净,将大麦、扁豆、山药浸泡一小时;瘦肉洗净,切块,用清水浸泡;砂锅内清水烧开,放入所有材料,大火烧开,转中小火一小时,加盐调味即可食用。
功效:可壮阳,健脾祛湿,消除疲劳。
胡爱山胡萝卜鲫鱼汤
材料:山药300克,胡萝卜200克,鲫鱼1~2条,蜜枣2个,瘦肉50克,生姜3片。
做法:将山药、胡萝卜去皮,切成厚片。将蜜枣、姜片、瘦肉洗净,放入汤锅中,加水2000毫升,大火煮开。热锅后加油。将洗净去鳞的鲫鱼放入热锅中炸至两面微焦,再放入煮好的汤锅中。大火煮3-5分钟,再小火炖30分钟,然后关火,加盐调味。
功效:鲫鱼有助于健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中降气。
海带薏米冬瓜汤
材料:海带50克,薏米25克,冬瓜500克。
做法:海带漂洗刷净,薏米用清水浸泡1小时备用;冬瓜去皮,切块。将三者一起放入泥锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火煮约1小时,加入适量的盐即可食用。
功效:健脾祛湿,清热祛痘。
疾病预防和保健的方法?春天不吃肝?肝气过盛会引发其他疾病。
立春后,随着春天的深入,体内的肝气越来越盛,在清明节达到高峰。俗话说,肝气过盛,会对脾胃产生不良影响,阻碍食物的正常消化吸收,还会引起情绪紊乱,气血循环不畅,从而引发各种疾病。古人叫它什么?春天不吃肝,夏天不吃心,秋天不吃肺,冬天不吃肾,四季不吃脾。如果可以不吃这五种内脏,是自然的吗?。所以这个节气不能补肝。
春属木,肝属木。在这个节气中,肝阳亢奋,所以这段时间是高血压的易发期;木火,心主火,心火易旺。一颗心火在里面熊熊燃烧,扰乱心智,导致心智堕落。每次看到都心烦失眠。二是可导致血液循环逆常,心主血脉,热逼血升,气满脉速,则脉细流,心脉易心悸,诱发心痛。因此,我们应该高度重视心绞痛或心肌梗塞的预防。肝属木,木生火,火为心。这个节气,心脏会过于旺盛,所以这段时间是高血压的易发期,要高度重视。其次,旺木伤金,金为肺,所以这个节气也要高度重视呼吸道疾病。不要过早的穿轻薄的衣服,遵循春养秋冻的原则,谨防感冒,因为感冒是百病之源。
第二,?湿邪?入侵,谨防风湿偷袭
清明时节雨纷纷,容易出现雨天或者长时间待在多雾的地方。湿邪?表现为身体沉重、疼痛,特别是关节不灵活,导致腰痛或关节痛。?湿邪?什么事?六个妓女?外感六淫(风、寒、暑、湿、燥、火)之一,在人体正气不足,抵抗力下降时,就会成为致病因素,侵入人体,造成疾病气候,对类风湿患者的生活造成很大影响。有些人甚至称之为春天?风湿病季节?。类风湿性关节炎患者每次春季反复频繁,疼痛肿胀加重,直接受春季气候特点影响。关节炎患者常说,用自己的关节疼痛变化来预测天气,比中央气象台更准确。时局明朗,气温依然时高时低,尤其是南方地区,频繁的降雨和严重的潮湿让类风湿患者苦不堪言。所以春天乍暖还寒,患者更要注意调养和治疗。《苏文》指出:痹论其风气之胜者为行痹,寒之胜者为痛痹,湿之胜者为痹。风湿病属于痹证。宋安堂生产的宋氏类风湿痛风宝,通过活血、养血、祛风、除湿等方法治疗受损机体。,使身体的气血得以荣盛,这符合《每医必读,关节痛》中对痹证治疗的总结。治疗方法是风湿痛风的良药,被风湿侵袭过的患者不妨一试。
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