炖好的血燕是什么颜色？

血燕窝:

雨燕科鸟类金丝燕种用唾液分泌筑巢产卵，产量稀少，营养价值高，自古以来就是名贵滋补品。因为金丝燕产卵前分泌唾液筑巢是周期性的生理反应，所以一年三次采摘的燕窝质量没有区别。抽血燕子多产于泰国的罗兰岩山、康石山、宋卡山等地，并非传说中燕子吐血而成。资料显示，血燕的品质其实比白燕好，浸泡得到的香气和成分都不如白燕。血燕是近几年才越来越值钱的。

血燕窝图片: