泡茶时表面的泡沫可以喝吗？泡茶要注意什么？

泡茶时表面的泡沫可以喝吗？泡茶要注意什么？大家都喝过茶馆了！鉴于大家对泡茶都不会陌生，所以在泡茶的时候经常会有人怀疑表面的泡沫能不能喝。很多人下意识的就抹掉了，老一辈的说茶叶脏。为什么会有泡沫？喝了对人的身体有害吗？让我们互相了解一下。

泡茶时表面的泡沫可以喝吗？1.茶叶中的茶皂素是产生泡沫的首要原因。茶皂素虽然味微苦涩，但有消肿抑菌的作用。茶皂素具有抑菌、消肿、止痛的作用，是一种对人体有益的化学物质。茶叶上有一些蓬松的毛，也是造成茶沫的因素之一。

2.茶叶上有很多毛绒，又细又嫩，即使在整个泡茶过程中也脱不掉。人在泡茶的过程中碰到水，就会产生泡沫。这种茶上的毛绒有很好的营养，泡沫也有营养。茶叶碎了，泡在水里会浮上一层泡沫。泡茶的时候，电水壶越高，泡沫越大。由于以上原因，泡茶时不需要擦掉表面的泡沫。这种泡沫有益于人的健康，可以放心饮用。

泡茶要注意什么？1，不要煮茶。有些人为了更好的方便，把水和茶一起煮，这是不对的。泡茶会破坏茶叶的营养元素，煮出来的茶也不好喝。泡茶很重要，要用开水冲，营养很好喝。

2.喝茶。很多人喝茶是为了更好的解渴。其实喝茶真正的健康秘诀就是喝茶。茶要慢慢品，要像喝一样慢慢品，才能感受到茶的香、纯、醇。

3、浓茶水不适合多喝。茶有很多营养成分，所以喝茶对身体有帮助。而且有的人喜欢喝浓茶，会影响胃肠道，所以不能一直喝浓茶，绿茶的营养成分也很高。

4.泡茶水的温度。泡茶的温度一般在85℃到95℃之间，最好是温度过高破坏了茶叶的营养成分，茶汤苦涩。质量较低的茶叶要用热水冲泡，才能把茶叶的色、香、味泡出来。

茶道文化博大精深，茶道养生的秘诀犹如一缕清香，让人感触颇深。喝茶作为一种生活方式，是一种习惯，一种爱好，一种修行，所以在侃侃有空的时候泡一杯茶，聊一聊，不是一种幸福吗？