广西特产补品
广西很多地区盛产龙眼,集中在贵港平南、钦州浦北、玉林博白、南宁武鸣。广西最常见的龙眼品种是石碣龙眼。相比荔枝,桂圆没那么辣。龙眼的营养价值很高,其果肉可以晒干制成龙眼干,也叫龙眼。大多数人喜欢用桂圆做汤,既滋补又美味。
桂圆干外观呈黄褐色,里面的果肉因风干而呈黑色圆形,肉头粘在壳核上。虽然不好看,但是味道很好,很甜。龙眼干营养价值高,深受消费者欢迎。
广西北海鸭蛋
鸭蛋是一种很普通的食品,全国各地都有生产。而“海鸭蛋”仅产于广东、广西、浙江等部分沿海地区,尤为罕见。广西的海鸭蛋主要来自北部湾红树林,是国家级自然保护区。这里的农民世代养鸭,他们在国家划定的养殖范围内饲养成群的海鸭。