破谷对身体有害吗？

人类是温血动物，即使在睡眠中一动不动，也仍然需要消耗能量来维持体温和内脏。所以从科学的角度来说，要被说服是不现实的。

禁食一天之内，肝脏储存的糖原已经消耗殆尽。因为红细胞和脑组织通常只燃烧葡萄糖，人体开始将其他能量物质转化为糖来满足需要。禁食36小时后，肌肉蛋白中释放出氨基酸，丙氨酸在激素的作用下被肝脏摄入制造糖分。禁食48小时后，身体开始调动大量脂肪产生能量。

然而，脂肪并不是“清洁能源”。在食用的过程中，会产生大量的酸性产物，血液和尿液中的酮体含量迅速增加，体液的酸碱平衡开始受到考验。如果饥饿仍未解除，脂肪燃烧不能满足生命需要，人体又不得不大量分解蛋白质。

蛋白质是生命的功能单位，蛋白质的大量分解会带来功能障碍。严重营养不良的人濒临器官衰竭，死亡不可避免。

扩展数据:

破谷原理

禁食一天之内，肝脏储存的糖原已经消耗殆尽。因为红细胞和脑组织通常只燃烧葡萄糖，人体开始将其他能量物质转化为糖来满足需要。禁食36小时后，肌肉蛋白点释放氨基酸，肝脏在激素的作用下摄取丙氨酸制造糖分。禁食48小时后，身体开始调动大量脂肪产生能量。

脂肪不是“清洁能源”。在食用的过程中，会产生大量的酸性产物，血液和尿液中的酮体含量迅速增加，体液的酸碱平衡开始受到考验。此时，饥饿尚未解除，脂肪燃烧无法满足生命需要，人体又不得不大量分解蛋白质。

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