莲子有什么作用和吃法？

莲子在我们的生活中很常见，餐桌上经常可以看到。各种美食不仅让人感觉美味，而且对人体保健也有很多好处。那么，莲子有什么作用和吃法呢？莲子在中国古代就有记载。莲子具有养心安神、健脾补肾的良好药用价值，历代许多医学典籍中都有记载。在《本草纲目》中，李时珍总结了莲子的功效，说它们“呵护心脏和肾脏，加厚肠胃，强化精气，强壮筋骨，补虚损...久停脾泄痢，赤浊，女人在虚脱过程中带下各种血液病”。现代药理研究也证实，莲子具有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种功能。以下是几种莲子药膳:莲子、山药粥、莲子肉(去心)40g、山药20g、鸡内金10g、糯米。糯米洗净，放入砂锅加水。莲子、山药洗净，与大米、鸡内金同煮。煮好后加糖调味即可食用。该粥可用于脾虚泄泻、厌食等。具有健脾胃、止泻、增进食欲的功效。莲子红枣桂圆汤莲子30g红枣桂圆肉20g冰糖适量。莲子去心，红枣去核。一起放入砂锅中，加水煨至莲子酥烂，冰糖调味。此汤具有健脾补血、养心安神的作用。可用于心脾两虚引起的精神疲劳、心悸、头晕、失眠等症。也可作为女性日常保健食品。莲子酒:莲子100克，白酒1000克。莲子洗净，放入容器中，加入白酒，密封，每日摇匀1次，浸泡15天方可饮用。此酒具有养心安神、健脾止泻、补肾固精的功效。适用于心悸失眠、脾虚泄泻、肾虚遗精、腰痛、带下等。以上是关于莲子的简单介绍，相信你已经有了一定的了解。如果你需要购买莲子，康爱多药店是你最好的选择。康爱多大药房致力于帮助人们提高用药水平，降低用药成本，为患者朋友提供厂家直供、绝对正品、价格低廉的优质药品。