黑芝麻可以做粥吗?黑芝麻什么粥最好吃?
1黑芝麻能煮粥吗?
黑芝麻富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、维生素E、氨基酸等营养成分。有很好的润五脏、养肝肾的功效。经常食用,可乌发养颜,益气补虚,养血填精。用它和其他食材一起煮粥,营养成分可以更好的渗出来被人体吸收,而且可以给身体补充大量的营养,有非常好的滋补作用,不会给身体带来不适。
2何首乌芝麻粥材料:何首乌10g,黑芝麻10g,大米10g。
练习:
1.把米洗干净。
2.黑芝麻洗净,去沙。
3.何首乌湿润切片。
4.将大米放入锅中,何首乌、黑芝麻放入锅中,加水600毫升。
5.大火煮开后,转小火煮45分钟至粥熟。
3胡爱山芝麻粥材料:山药15g,黑芝麻120g,冰糖120g,玫瑰花糖5g,鲜奶20g,粳米60g。
练习:
1.粳米洗净,用清水浸泡1小时,取出沥干。
2.山药洗净去皮,切成小颗粒。
3.炒黑芝麻。
4.将以上三种食物放入盆中,加水喝鲜奶,拌匀,研磨,滤出细糊备用。
5.锅里放清水,冰糖融化,过滤。煮开后,将粳米、山药、芝麻的浆液慢慢倒入锅中,加入玫瑰花糖,不断搅拌成糊状,待熟后即可出锅。
4芝麻黑豆泥鳅粥材料:泥鳅200克,黑豆60克,黑芝麻60克,料酒,葱,姜,味精,盐。
练习:
1.先将泥鳅洗净,放入碗中,加入料酒、葱、姜、味精、盐,放入蒸笼中蒸至烂透,去骨后刺出备用。
2.黑豆洗净,浸泡1小时。
3.将黑芝麻洗净,与黑豆一起放入锅中烧开,然后转小火煮至成粥。
4.将泥鳅拌入粥中,煮一会儿再食用。