吃枣有什么禁忌？
2.痰湿、郁结、牙病、虫病者不宜。
3.经期眼睛或脚浮肿、腹胀的女性不适合吃大枣，否则水肿会更严重；燥热体质的女性不适合在经期吃大枣，否则会造成月经量过多。
4.烂枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇。吃了烂枣的人会出现头晕、视力障碍等中毒反应，可危及生命，要特别注意。
功效
1.大枣中所含的环磷酸腺苷是人体细胞内能量代谢的必需成分，能增强肌肉力量，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有很好的作用；
2.大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜都有很好的疗效。
3.大枣有润肺健脾、止咳、养五脏、治虚损的作用；
4.红枣是一种营养价值很高的男性壮阳食品，富含维生素A、维生素C、赖氨酸、精氨酸等氨基酸和钙、铁等36种微量元素。
5.红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在水果中名列前茅，有“维生素C”的美誉。
6.大枣用于治疗脾虚，食少便溏，气血两虚等症。常吃大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、疲劳咳嗽、贫血消瘦等，养肝防癌的作用尤为突出。有句话叫“三枣失色，百岁不显老”。
7、大枣使人驻颜、祛斑、健美、增肌；
8.红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、精神萎靡、失眠患者的良好保健营养品。
9.红枣使皮肤湿润、细嫩、光滑、白皙。
10，大枣含有三萜类和环磷酸腺苷，具有很强的抗癌抗过敏作用；
11.大枣有健脾、养血、安神的作用；
12、大枣使人显得白嫩，皮肤光滑，皱纹减少；
13、大枣含有抗疲劳物质，能增强人的耐力；
14.大枣具有养血调经、活血止痛、通便的作用；
15、红枣中所含的维生素C是一种还原性抗氧化剂，活性很强，能参与体内生理性氧还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，有效减少色素性老年斑的产生。
16.根据中医理论，大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等疾病有很好的疗效；
17、大枣性温味甘，具有益气补血、健脾和胃、祛风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、预防输血反应等有理想效果。
18，大枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。药理研究发现，大枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。
19、大枣中的黄酮类化合物有镇静、降血压的作用。
20.红枣还有减轻有毒物质对肝脏损害的作用；
21，大枣富含环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质。能增强肌肉力量，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有较好的效果。
如何吃:
1，甘麦大枣汤
材料:炙甘草12g，小麦18g，大枣9枚。
做法:三味加适量水，小火煎服，分两次服汤剂，调匀。
用法:早晚保暖衣物。
功效:本方具有养心安神、健脾和中的作用。
【主治】能养心安神，健脾和中。适应症为内脏躁狂，即更年期综合征。
2.红枣汤
组成:大枣15枚，黄芪12克，附子6克，生姜6克，麻黄6克，甘草3克。
用法:上六味嚼口。用700毫升水煎300毫升，每次100毫升，每日三次。
主治:历痛。
来源:《做好一千美元的准备》卷八。
3、红枣银耳汤
材料:银耳20g、10干枣、枸杞适量、冰糖20g、水适量。
练习:
1.将银耳用开水浸泡20分钟，浸泡后取出洗净，去黄根，掰成小花；红枣洗净去核，枸杞用清水浸泡备用；
2.往汤锅里倒入适量的水。大火烧开后，转小火，加入银耳煮30分钟。汤变粘稠后，加入红枣、枸杞继续煮10分钟；
3.10分钟后，将黄色冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化。
功效:美容养颜
4、小米大枣粥
材料:小米100g，红枣50g，糖。
方法:
1.小米和红枣洗净，用清水浸泡1小时。
2.将小米、红枣放入锅中，倒入适量清水，先用武火煮沸，再用小火煮成稠粥，加糖调味，即可食用。
功效:具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、健脾胃、补虚损、益肾气的作用。功效相当。