海龟养生堂

材料:杜仲30g，党参30g，甲鱼肉90g，姜片，葱花，酱油，盐，味精，水1000ml。

做法:将杜仲洗净。和党参，与甲鱼肉一起放入锅中，加水，用文火炖甲鱼肉至熟软，加入姜片、葱花、盐、酱油、味精调味。

取法国甲鱼肉切碎，吃肉喝汤，一天1次，趁热吃。

甲鱼的性味平、甘、咸，归肝、肾、大肠经。

食用配伍甲鱼比甲鱼滋阴更强，但鲜味不如甲鱼。一般用少许盐蒸是很有效的。

养生堂提示，此汤具有滋补肝肾、宁五脏、安胎止腰痛的功效。适用于肾气不稳引起的胎动不安、先兆流产患者。龟肉、龟板具有滋阴壮阳、祛湿防癌、养肝润肺、滋阴补血的作用，是孕期保健的理想食品。