白萝卜玉米羹做法大全
白萝卜玉米汤的制作方法很多,但最重要的是选择新鲜的材料,并注意烹饪温度的控制,才能达到理想的美味效果。
具体做法如下:
材料
玉米一块,红萝卜和白萝卜各一块,老汤半块,香菜一块(可选),姜片适量,盐适量,香油适量。
工作方法
材料:红萝卜和白萝卜(去皮或不去皮)洗净切成便于食用的大小,玉米切成小圈,香菜切成大段。将切碎的胡萝卜、白萝卜、玉米、姜片和高汤放入锅中。
加入适量的水,大火煮至沸腾。
煮沸后捞出浮沫,中火煮5分钟,转小火煮至熟。
加入香菜和香油,最后调好口味。简单好吃又健康的菜,萝卜玉米汤就做好了。
玉米营养价值很高,含有微量元素、维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养成分。
平时适当食用可促进消化、防止便秘、增进食欲、控制血糖血脂、保护视力、提高智力、补脑、延缓衰老、强身壮骨等。
还具有辅助减肥的功效,非常适合正在减肥的人群。
不过吃玉米也有一定的讲究。比如消化系统疾病患者要避免吃玉米,以免增加肠胃负担。
玉米含有烟酸、维生素B6等成分,能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄,预防便秘和肠炎。
玉米还含有多种维生素,具有美容益寿的作用。此外,玉米的胚芽可以调节神经系统的功能,增强人体新陈代谢,使皮肤嫩滑,延缓皱纹的产生。
玉米还能刺激食欲,降低血清胆固醇,降血压,降血脂。注意同时吃玉米胚芽,要细嚼慢咽,否则容易导致消化不完全。
玉米的营养价值主要包括:玉米含有丰富的维生素C,具有长寿、美容、明目、预防高血压、冠心病等作用。
1、长寿玉米还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人体脑细胞的正常代谢,帮助排除脑组织中的氨。
玉米的胚芽和花粉中含有大量的维生素E,可以增强人的体力和耐力。中老年人常吃玉米制品延缓衰老。
2、美容,玉米胚尖所含的营养成分具有增强人体新陈代谢、调节神经系统的作用。
能使皮肤柔嫩光滑,抑制和延缓皱纹。