经常喝排骨汤有什么好处？

肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。排骨汤醇厚，温润，滋补。但营养专家提醒，如果想通过排骨汤达到强身补钙的作用，就要少放或不放盐。

排骨一定要在沸水中煮5-10分钟再煮，或者直接在沸水中煮几分钟。1 ~每周2次，每次1小碗，肉羹，或随餐食用。

扩展数据:

排骨汤的做法

准备材料:排骨500g，玉米2个，莲藕1节，姜1片，香菜3根，盐2大勺，葱2根。

步骤:

1，配菜做好了。

2、排骨过水，去蟑螂。

3.把它们都放进高压锅里。水要淹没蔬菜，放盐和姜。

4.香菜和小葱准备好了。

5、高压锅压30分钟，以此类推，加入香菜。

6、装车。

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