吃什么可以养肝排毒？

肝脏在我们的身体中起着非常重要的作用，它是帮助我们身体排毒和代谢的重要“端口”。很多人认为自己的肝脏很好，不可能有问题，这也不奇怪。但近几年的数据显示，肝病的发病率呈逐年上升趋势，既有外部环境的原因，也有自身的结果。所以在我们无法改善大环境的时候，要有意识的提高自己的护肝意识，改善自己的小环境。

1，青色食品

根据中医五行学说，蓝色食物可达肝气，起到很好的疏肝解郁、缓解情绪的作用，属于帮助肝脏解毒的食物。中医推荐青橙或者柠檬，带皮做成青橙汁或者青柠檬水，直接喝就好了。

2.枸杞

枸杞可以提高肝脏的耐受性。除了排毒，还要提高肝脏抵抗毒素的能力。枸杞是第一食物，对肝脏有很好的保护作用，可以提高肝脏对毒素的耐受力。吃的时候最好咀嚼，每天吃一小把。

3.吴梅

乌梅除了养肝，还能有效增强肝脏的解毒功能，所以还能起到借酒解酒的作用。

4.醋

醋中含有胃酸，使醋酸味能入肝，达到以味养肝的作用，并能起到祛瘀解毒等作用。是养肝的上品。

5.西瓜

西瓜不仅具有清热解暑、止渴利尿的作用，还含有大量的维生素和蛋白酶。蛋白酶能有效地将一些不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，具有良好的护肝作用。吃些对肝脏有益的东西，西瓜是个不错的选择。

很多人的养生总结起来就是一句话:以形补形，不好的就吃。其实这是很片面的。虽然动物的内脏都是高蛋白的，但是在同样的环境下，它们的肝脏估计也不会好到哪里去，吃多了也会引起铬中毒。另外需要提醒的是，自古以来女性都比男性长寿，这其实也说明了女性比男性更容易表达自己的感情，难受委屈的时候哭也是一种排毒的方式。所以，男人为了长寿，在伤心抑郁的时候哭，也是一种很好的排毒方法。