酸梅汤小排骨怎么做

将干山楂洗净，浸泡五分钟。

将乌梅和干山楂放入锅中。

一次性倒入水。

在锅里撒一点干桂花。

大火烧开，就变成小火了。煮一个小时左右，颜色变深，水量减少一半左右。

加入冰糖，继续煮几分钟。

冷却后过滤残渣，装入密封瓶中，放入冰箱冷藏，随身携带。

喝酸梅汤的时候可以加点冰块和桂花干，很好喝。