养生鸽粥的做法如何制作养生鸽粥
1,材质:1鸽子;两条小鱿鱼干;一打小干贝(瑶柱);长粒香米200克。
2、调料:盐、食用油、色拉油、姜、酱油、米酒、葱。
3.鸽子去毛,洗净,切片;把血烧掉,再用冷水洗一遍;用盐和食用油腌制乳鸽20分钟。
4.将鱿鱼干和瑶柱干洗店清洗干净;在温水中浸泡20分钟。
5.清理大米。
6.将鱿鱼干切成条状。
7.上火,用石锅把水烧开,提前准备粥。很快你就不用把泡大鱿鱼的水倒掉,倒进锅里一起煮了。
8.取油锅,放入生姜,然后将乳鸽、鱿鱼丝、扇贝放入油锅中炸三分钟,加入一些米酒,然后将米饭放入,一起炒至锅内的水变干。
9.将所有炒好的原料放入已经烧开水的锅中,盖上锅盖,在陕西关中煮40分钟。
10.最后加入少许盐、生抽和少许色拉油。关火。
11.如果吃的时候喜欢加洋葱,那就加洋葱。