冬瓜排骨和果啤可以一起吃吗?
砍
适宜:大白菜、南瓜、茄子、萝卜、洋葱、冬瓜、香菇、山楂、丝瓜、大蒜、紫菜、紫菜。
香客:乌梅、杏仁、甘草、田螺、鹌鹑、鲫鱼、黄豆、菱角、香菜、百合、菊花。
功效和功能:
1.补钙
排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以为儿童和老人提供钙质。
2.补肾养血,滋阴润燥;
主治发热,津伤,口渴,消瘦,肾虚,产后血虚,干咳,便秘,进补,滋阴润燥,养肝养阴,润泽肌肤,通便止渴。
补中益气
中医认为,排骨可以补中,无论是酱排骨还是排骨汤,无论是红烧还是爆炒,排骨都有补中的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨可以保护脾胃功能。
5.改善贫血
排骨能提供血红素(有机铁)和半胱氨酸,促进铁的吸收,能改善缺铁性贫血。
增强你的骨骼和肌肉
排骨富含铁、锌等微量元素,能强健骨骼和肌肉。
增强你的体力
肋骨含有丰富的肌氨酸,能增强体力,使人精力充沛。
补充营养
排骨含有丰富的蛋白质和脂肪,为人类提供优质的蛋白质和必需脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中医认为,排骨能滋阴壮阳,是男女极佳的食疗材料。
冬瓜
适宜:平菇、红豆、口蘑、豇豆、椰子、甲鱼、猪排、鸡肉、青蟹。
湘科:鲫鱼、海螺、山竹
功效和功能:
1.减肥降血脂
冬瓜中的膳食纤维含量高达0.7%,具有改善血糖水平、降低胆固醇、降血脂、预防动脉硬化的作用。冬瓜中含有丙醇二酸,对控制糖转化为脂肪、防止脂肪堆积、预防高血压、减肥有很好的作用。
2.保护肾脏
调节免疫功能,改善临床症状,保护肾功能。民间有用冬瓜皮、蚕豆、水煎服水的功效,可治疗肾病、心脏病水肿。冬瓜鲤鱼煮汤可以治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
具有清热化痰、消肿利水的功效。
4.抗癌
冬瓜中含有丰富的预防和治疗癌症的维生素B1和具有抗癌作用的硒。此外,冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠蠕动,使堆积在肠道中的致癌物质尽快排出体外。
5.保湿美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,有很好的保湿美容效果。
一般大家都可以吃冬瓜,适合肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、维生素C缺乏的人食用。