蘑菇骨头汤怎么做？味道很棒，汤也很好喝。

蘑菇骨头汤怎么做？味道很棒，汤也很好喝。今天给大家分享一款美味的养生汤——蘑菇骨头汤。材料简单，方法简单，但是味道很惊艳。既能享受到汤的鲜美，又能品尝到食材的味道，真是一举两得。

口蘑是我最喜欢的蘑菇品种之一。肉比较肥，本身含水量比较低，所以满满的都是细菌，很好吃。所以我平时做口蘑，多是炒的。我突然想到，每一种食用菌都可以归入“土特产”的范畴。那样的话，煲汤应该是最简单也是最美味的方式。

既然这样，那就拿煮汤软件——棒子骨和口蘑，做一份美味的蘑菇汤吧！香菇骨头汤所需材料:香菇、棒子骨、姜片、葱、植物油、食用盐、香油如下:

第一步，提前准备好适量的鲜口蘑、一块姜、一根棒子骨。将棒子骨洗净后，剁成块。(买的时候也可以让掌柜帮你剁。)先把蘑菇仔细清洗干净，然后用刀切成厚片。将适量的小葱洗净，然后切成葱段备用。

第二步，提前准备一个锅，直接把菜锅加热，然后倒入适量的植物油。油温高后，先将姜片放入锅内，将骨头炒至表面变色。

第三步，锅中加入适量冷水，先将汤汁煮沸，撇去表面的泡沫。然后小火煨1-2小时。(时间越长，汤越浓。)

第四步，将切好的口蘑放入锅中，煮10分钟。待看到口蘑明显变色萎缩后，加入适量食用盐调味，再倒入少许香油，使其变香。最后上煮好的蘑菇骨头汤，再撒点葱段。一道美味的蘑菇骨头汤就做好了！说不出有多好吃，一定要自己尝尝！