肝脏不好的人应该注意什么?
1.饮食宜清淡:多吃新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等。多吃水果,比如苹果、梨、香蕉、葡萄、橘子。2.食物应富含优质蛋白质:蛋白质是维持人体生命活动最重要的营养素之一。乙肝患者一旦病情好转,应逐步增加蛋白质的摄入,选择优质蛋白质和营养价值高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物包括牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉和豆制品。一般来说,成年人每天摄入蛋白质1-1.5g/kg体重为宜。3.补充微量元素:乙肝患者往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此,宜补充含有微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、蘑菇、芝麻、大枣、枸杞等。肝病患者不宜吃哪些食物?肝炎患者不宜多吃的是罐头、油炸和油炸食品、方便面和香肠。罐头食品中的防腐剂和食用色素会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。煎、炸属于高脂肪食物,不易消化吸收,容易造成脂肪吸收不好。反复油炸的食油会含有致癌物质,不利于防止肝炎发展成肝癌。味精是一种调味品。肝病患者如果一次大量服用或经常过量服用,可能会出现短暂的头痛、心悸、恶心等症状。各种甜食不宜多吃。糖容易发酵,加重胀气,容易转化为脂肪,加速脂肪在肝脏的储存,促进脂肪肝的发生。少吃葵花籽。葵花籽含有不饱和脂肪酸。吃多了会消耗体内大量的胆碱,更容易让脂肪在肝脏堆积,影响肝细胞的功能。皮蛋中含有一定量的铅,可以替代人体内的钙。经常食用皮蛋会导致缺钙和骨质疏松。各种腌制食品中的盐分过高,对于肝病患者来说容易影响水钠代谢,但对于肝硬化患者来说应该是禁忌。乙肝患者喝茶要注意哪些问题?茶叶中含有咖啡因、茶碱、鞣酸、鞣酸、蛋白质、维生素和微量元素,具有清热降火、消食利湿的作用。乙肝患者喝茶有利于身心健康,但要注意适时适量,饭前1小时暂停喝茶,以免稀释胃酸。睡前和空腹不要喝茶;茶不宜太浓;一天的茶总量不要超过1000-1500ml;幼儿不宜喝茶;服用补品、滋补品期间应避免喝茶,不宜以茶代药。乙肝患者吃水果要注意什么?乙肝患者每天适当吃水果对身体有好处,但要注意以下几个问题:1。适量:吃多了会加重肠胃负担,影响消化吸收,甚至诱发疾病。2.要新鲜:新鲜水果含有大量的维生素C,可以增加营养,保护肝脏。腐烂的水果会产生有害物质,增加肝脏负担。3.选择:一般乙肝患者可以选择苹果、橘子、葡萄、梨、椰子等。脾胃虚寒腹泻者宜吃桂圆、荔枝、山楂、大枣,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚子、桑葚;肝硬化腹水需要利尿者,宜吃橘子、李子、李子、椰子等。肝气郁结的人要吃金桔和橘饼。4.洗:因为水果皮上往往有残留的农药和催化剂,所以吃之前一定要洗干净;冬天吃水果最好把水果削皮后用水煮。乙肝患者如何喝牛奶?牛奶的营养价值很高。鲜奶含有丰富的蛋白质、钙、镁和维生素B1、B2、c,营养专家建议肝病患者每天喝2杯牛奶,可以补充每日所需的1/10的蛋白质和维生素B2?0?4和维生素a的1/8 .乙肝患者喝牛奶要注意:1。急慢性乙肝恶心、呕吐、厌油、腹胀患者不宜喝牛奶。消化道症状缓解和康复期间饮用更好。肝硬化伴肝昏迷或有肝昏迷倾向者不宜喝牛奶,否则会诱发肝昏迷。2.不宜大量或大口饮用:牛奶中含有5%的乳糖。当体内乳糖酶不足时,喝牛奶过多过快,乳糖无法消化吸收,容易引起腹胀腹泻。所以喝牛奶的时候要先抿一口,等唾液和牛奶混合均匀后再咽下去。不宜加糖饮用:因为蔗糖在胃肠道的分解产物会中和牛奶中的钙,不利于钙的吸收,反而会促进细菌发酵产气,导致腹胀。3.空腹喝牛奶是不可取的:如果空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白质只能替代碳水化合物并转化为热量消耗掉,不能发挥蛋白质构建新组织和修复旧组织的作用。4.老年乙肝患者不宜常喝牛奶:由于牛奶中的乳糖在乳糖酶的作用下分解为半乳糖,过多的半乳糖可沉积在眼睛的晶状体中,引起白内障。