推荐几款适合老年人的药膳！

老年人身体机能降低，新陈代谢变慢，容易被很多疾病困扰。所以老年人更要注意身体的保养。以下是几款针对老年人的药膳汤，可以帮助老年人改善面容、腰脚疲劳、失眠健忘等症状。

长寿益元汤

材料:黄芪25g，党参25g，当归15g，肉桂6g，茯苓15g，枸杞15g，乌骨鸡200g，盐和味精适量。

做法:将黄芪、党参、当归、肉桂、茯苓、枸杞子洗净，用干净纱布裹紧，乌鸡洗净，切丝。放入砂锅中煮50分钟，取出药袋，加盐和味精调味。喝汤吃鸡，每次1料，5-8天为1疗程。

功效:补益元气，滋阴养血。用于营养不良、久病体弱、年老体衰者。

真郭琦根

材料:牛蒡1，腰果200g，素片100g，姜1，盐，菜籽油。

做法:1。牛蒡去皮切成滚刀块，生姜切片，素肉切片泡软，挤出水分备用。2.锅中加入菜籽油，加热。加入牛蒡和素片，煎至棕色。3.准备一个炖锅，放入所有材料，加水，小火炖半小时左右，加入少许盐。

功效:腰果能补气、腰足，生吃熟吃都可以。含有牛蒡的饮食对经常站立的工人有滋补作用。腰脚虚弱的中老年人吃这种药膳很好。

补血何首乌

材料:豆腐2块、西红柿2个、绿豆少许、何首乌粉25g、盐、玉米淀粉、香油。

做法:1，西红柿洗净，用油豆包分别切成小丁。2.锅中水烧开，放入西红柿丁和油豆角丁，用少许盐煮至入味。3.将何首乌粉和绿豆倒入锅中拌匀，然后用生粉勾芡，淋上一些香油。

功效:何首乌能补益肝肾，益精血，有缓解肠燥便秘的功效，少量食用常具有乌发补血的作用。

玫瑰枣仁

材料:猪心1个，枣仁20g，玫瑰花10g。

做法:(1)猪心去脂膜，洗净。(2)将枣仁炒熟，玫瑰花磨碎，倒入猪心。(3)将装满药的猪心放入碗中，隔水蒸或蒸笼蒸至熟。吃的时候把心里的药粉去掉，切片，拌上调料。

功效:养心养性。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘。