铁观音泡是什么形状的？

铁观音的五大价值

价值一:排毒消食去油腻。

郑道溪感受到安溪铁观音的悠久历史，称安溪铁观音为中国茶家族的“老字号”。关于它的价值，他首先讨论的是“解毒、消食、去油”。茶被公认为是人类最好的健康饮品。早在西汉时期，神农《本草经》中就有记载“日遇七十二毒，以茶解之”。20世纪，科学家发现茶叶中有一种黄酮类混合物，具有杀菌解毒的作用。

价值二:美容、减肥、抗衰老

医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合物具有很强的抗化学活性，能消除细胞内的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。安溪铁观音中锰、铁、氟、钾、钠的含量比例高于其他茶类，特别是高氟含量居所有茶类之首，对防治老年人龋齿和骨质疏松有显著效果。1979和1984年，日本出现了两次“乌龙茶热”，安溪铁观音被誉为“美容茶”和“减肥茶”。

价值三:交朋友养性，心情好。

安溪铁观音作为一种优质茶叶，在待客、交友、个人修养等方面有着独特的功效。文章说，安溪铁观音需要冲泡，招待客人要洗杯。准备过程中，主客要嘘寒问暖，感情融洽；客人一边喝茶一边追上主人，过程非常和谐友好。因此，程序化的酿造和饮用可以使人心情平静，有利于滋养心灵和感情。

价值四:防癌增智。

根据科研成果，安溪铁观音硒含量高，位列六大名茶之首。硒能刺激免疫蛋白和抗体抵抗疾病，抑制癌细胞的发生和发展。同时，安溪铁观音还有增智的功效。英国科学家发现，人脑液的酸碱度与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪的铁观音碱性明显，经常喝可以调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，文章还称安溪铁观音富含维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、茶多酚等。这些物质也被科学研究证实，与大脑发育密切相关，对提高人的智力有很好的影响。

价值五:提神醒脑

铁观音可以提神醒脑，其作用主要在于茶叶中的咖啡因。咖啡因有兴奋中枢神经、改善思维、提高效率的作用。因此，喝茶后可以打破睡眠，提神解闷，清醒头脑，改善思维，可以显著提高口腔防御能力和数学思维的反应。同时，铁观音含有多酚等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不良影响。这也是饮茶历史悠久、经久不衰、不断发展的重要原因之一。