什么汤适合进补？给出具体的烹饪方法。

白水鲫鱼汤:食材:大葱半根，姜几片，盐少许，味精少许，白胡椒粉少许。其方法是将适量的水烧开，然后放入姜片和葱段，两三分钟后，将包装好的盐水浸泡十几分钟的鲫鱼放入沸水中，同时加入适量的盐和少许味精。大约五分钟后，鱼汤就可以煮了。这时候加入白胡椒就可以享用了！需要注意的是，做鱼汤最好用文火，鱼汤会加倍鲜美。胡萝卜嫩玉米骨头汤:做法是将胡萝卜和玉米及瘦肉或骨头洗净，切成差不多大小，放入清水中，用武火煮沸，撇去表面的泡沫，再转小火至胡萝卜熟透，再加盐、鸡精。滋补强身，老少皆宜，体弱多病；这个汤不用加姜，不然会影响口感，适合紫砂慢火。夏日清凉滋补汤:出门买个椰子，让买椰子的帮你把椰子水和肉分开，然后买只鸡去内脏。首先，用水煮鸡肉去血水。接下来，将椰子肉切片(你不需要使用所有的肉，一半或四分之一，取决于你的鸡肉有多大)。最后，将椰子水与肉和鸡肉一起煮一个小时。想喝的时候加点枸杞就行了。汤清澈，香甜，有椰子的香味。夏季进补汤谱苦瓜瘦肉汤-2用新鲜苦瓜150g，瘦肉60g。做法1。将鱼和苦瓜切块，瘦猪肉切片，加水煮汤，加少许盐调味。2喝汤，吃苦瓜和瘦猪肉。每天1饲料。清心利水的功效。丝瓜猪肉瘦肉汤-3用丝瓜250g，瘦肉150g，油适量，盐适量。做法1将丝瓜洗净，切成块状；瘦猪肉切片，锅中加入3碗水，煮约1小时，调味。2喝汤，吃丝瓜和瘦猪肉。每天1饲料。清热化痰，凉血解毒的功效。西瓜排骨汤-4由1/5个大西瓜皮，150g排骨，适量油盐制成。做法1西瓜洗净，剥去青衣，切成丁；排骨洗净，加水4碗，大火烧开，放入切好的西瓜皮，小火煮10分钟，加少许盐调味。2喝汤吃排骨。每天1饲料。清热解暑，止渴利尿的功效。冬瓜生鱼片汤-8由1条生鱼(约250克)、冬瓜500克、红豆60克、葱5根制成。做法①将生鱼剖开，去腮去肠，洗净；冬瓜带皮切块，葱捣碎，红豆洗净，放入锅内4碗水，煮至生鱼熟，加盐调味。2喝汤，吃生鱼，冬瓜，红豆。每天1饲料。功效清热解暑，利尿消肿。桂龙鸡汤-10用鸡肉150g，当归30g，桂圆100g。做法①将鸡肉洗净，切片；将其余药物洗净，放入锅中，加适量水，文火煮2小时，调味。2喝汤，吃鸡肉和龙眼肉。每天1饲料。功效:温中，健脾，益气养血。生地黄大枣猪脊骨汤-12由猪脊骨700g、生地黄60g、莲藕700g、红枣10枚(10枚)制成。做法①将猪脊骨洗净，切块；洗完最后三味。把它们放进锅里，加入一些水。大火烧开后，小火煨3小时调味。2喝汤吃猪脊骨。每天1饲料。养血补血，润肤美容的功效。黑豆唐楼汤-13由黑豆60克、唐楼鱼500克、生姜4片、红枣5枚(5粒)制成。做法1。将塘虱切干净，切块，姜油炒香；红枣、黑豆洗净，放入锅中，加适量清水，小火炖一两个小时，调味。2喝汤，吃黑豆和塘虱。每天1饲料。功效:益气健脾，养血利尿。莲子山药猪瘦肉汤-14用瘦猪肉100克，莲子30克，山药30克，章鱼30克，蜜枣5个(5粒)，生姜4片。做法①将瘦猪肉洗净，放入沸水中煮5分钟，过冷水；章鱼洗净，泡发；其余洗净，放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，文火炖3小时，调味。功效健脾益气，补血开胃。枸杞切片蛋花汤——20用枸杞100g，瘦猪肉10g，鸡蛋2个，生姜4片。做法①将瘦猪肉洗净，切成小块；枸杞洗净，放入锅中煮3分钟，然后打入鸡蛋，煮开。2喝汤吃瘦肉枸杞。每天1饲料。功效:滋阴润燥，养血补血，明目。