老人说“不洁，食之不病”的潜在依据是什么？

就像老人说的，吃脏了就不会生病。这是一个真理。人体其实是与外界相连的，并不是完全一尘不染的。人体内有很多异物，比如细菌，对人体是有益的。如果没有细菌，人体就会失去正常运转，抵抗力下降，容易生病。虽然肉眼看不见，但人体内其实居住着无数的细菌，其中大部分对人体无害，还有很多对人体也非常有益。

1.吃得太干净，人体内就会出现细菌失衡。如果太讲究吃的话，吃之前要用清水洗干净，然后放锅里煮。你必须完全没有细菌，你绝对不能吃所谓的不健康的食物，如干梅子或腐乳。长此以往，你体内的有益菌会越来越少，身体机能会越来越差，身体很容易生病。这种情况在现实中相当普遍。条件越好，家里的孩子越容易生病，而整天在外面跑的孩子虽然经常浑身是泥，但是身体很好。

2.人体并不总是健康的。如果你总是吃得很干净，从不生病，那么你的身体就会缺乏抵抗力，不利于长期健康。人体患病后可以获得相应的抗体。所以有时候生病并不是一件坏事，可以让人体获得长期的抵抗力。

生活就是这样，我们不要太在意，不仅仅是在饮食上，还有很多方面。不管做什么，都不能认真，但也不能太认真。人活得粗一点也有好处，可以强身健体。现实生活中有很多这样的例子。越精致的她们，身体越差。有些人爱干净，但身体素质不好。当他们改变了习惯，什么都吃，不挑食，身体也渐渐强壮起来。