胡萝卜和玉米一起煮可以吃吗?
是的,下面是胡萝卜玉米排骨汤的制作方法:
材料:细排380g,葱花少许,胡萝卜1,玉米1,山药半个,香菇5朵,姜3片,料酒2大勺,胡椒粉少许,盐1.5小勺。
辅料:鸡精1茶匙
第一步:准备好需要的食材。
第二步:将排骨、香菇、玉米用清水洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切成滚刀块,山药切成滚刀块。
第三步:将排骨焯水,锅中倒入适量的水,将排骨放入,然后加入一汤匙料酒和少许胡椒粉,烧开。
第四步:水烧开后,可以捞起或者舀起排骨,沥干水分,把锅里的水倒掉。
第五步:准备一壶清水,将排骨、玉米、胡萝卜、山药、香菇放入锅中,烧开。
第六步:煮开后转小火继续炖半小时至熟。
第七步:在煮的过程中,稍微倾斜锅盖,给汤锅一个透气的空间。
第八步:烹饪前加入一汤匙料酒。
第九步:加盐和鸡精调味。
第十步:最后撒一点葱花即可食用。