鲜炖胶滋补效果好吗？

很多人对明胶不太了解。其实明胶就是鱼肚，也就是鱼鳔的干品。它有很多养生功能，尤其是在美容养颜方面，非常好，受到很多女性朋友的欢迎。明胶有很好的滋补作用。如果平时在饮食中适当食用，可以促进皮肤美白，防止皱纹和色素沉着。

用阿胶炖什么最好吃又滋补？

推荐食谱1:

材料:鱼胶40g(鱼胶先切丝)，枸杞10g，荷花50g。用温水洗净，放入炖锅中，加入一碗半凉水，煮沸后用小火煨，更好的时候加入冰糖溶解放入碗中。功效:本方具有调经、活血、补血、止咳的功效。尤其适用于妇女分娩前后、手术后、久咳不止、体虚贫血者。如果你坚持服用，营养会很均衡，保证你更年轻。

推荐食物2:

材料；百合60克，鱼胶40克。百合洗净后，撕下一瓣，放入装有鱼胶的砂锅中，加入适量的水，用文火煨，至近熟时加入冰糖，炖至百合和鱼胶熟。具有润燥、清火、清心、养肺的功效，适用于肺燥、干咳、心烦、口渴。

推荐食谱3:

材料:鱼胶100g，田七5g。

炖法:先将鱼胶隔天晚上用清水浸泡使其变大变软，切块；三七用清水洗净，打碎，与鱼胶一起放入炖锅中，加入适量冰冻开水，盖上炖锅，放入锅中，小火煨四小时左右，用少许盐调味，即可佐餐食用。

功效:由于田七具有化瘀止血、消肿止痛的功效，配合具有滋阴作用的鱼胶，成为具有活血化瘀、滋阴填精、养颜美容功效的炖汤。

推荐食谱四:(鱼胶补肾汤)

材料:鱼胶100克，补骨脂20克，盐和味精适量。

炖法:将鱼胶、补骨脂放入锅中，加入适量清水，加盐煮1小时，再加入味精。

功效:补肾益精，温阳固摄。

主治:遗尿、遗精、尿频等。

花胶怎么吃效果最好。

花胶是一种精致的干品，处理起来比较麻烦。明胶、鲍鱼片等营养食材，我推荐“泡烤”的方法。先用清水泡两天，中间换水。然后用干净的无油汤锅，放两片姜，装满水，烧开，关火，让锅盖开着，直到锅里泡的水完全凉下来。这时候花胶已经完全做好了，很稠，可以用来煲汤或者做菜。如果觉得毛不够明显，可以重复煮泡的步骤。