排骨香菇萝卜汤的功效与作用

排骨香菇萝卜汤的功效与作用，在生活中，相信很多朋友都喜欢喝汤，尤其是在广东，几乎每顿饭都有汤，排骨香菇萝卜汤是生活中常见的养生汤，下面我整理了排骨香菇萝卜汤的功效与作用。

猪排骨香菇萝卜汤的功效与作用1萝卜汤的功效很多，可以补充蛋白质、脂肪等营养物质，还可以促进身体的生长发育。萝卜具有润肠、行气、通便的作用，能有效促进排气。有些消化不好，胃肠蠕动慢的人会便秘。

吃萝卜排骨汤可以改善便秘。萝卜排骨汤除了通便，还富含钾离子、钠离子等多种微量元素，脂肪、蛋白质、胡萝卜素含量也很高。还能改善睡眠，营养神经，缓解远端肢体麻木。

1，玉米排骨汤的功效

首先，玉米冬瓜排骨汤是一种非常滋补的汤。玉米冬瓜排骨汤是一种营养效果极佳的汤。这种汤含有蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，特别是铁、锌、钙，是人体新陈代谢的必需成分。因此，人们食用玉米冬瓜排骨汤后，可以加速新陈代谢，改善各器官的功能。

2、玉米排骨汤

配料:排骨，玉米。辅料:姜、白醋、盐、胡椒粉、葱花。

玉米排骨汤的步骤:

1，排骨洗净，用清水浸泡半小时左右。

2.汤锅少放油，放入姜片，稍微翻炒排骨。

3.一次性加足水，滴几滴白醋。

4.大火烧开后，转小火慢炖2小时左右。

5.加入玉米和冬瓜，加盐调味，煮约15分钟。加入胡椒粉调味，撒一点葱花。

排骨香菇萝卜汤的功效与作用2。胡萝卜排骨汤的功效

1，胡萝卜排骨汤可以加速身体新陈代谢，排除毒素。

胡萝卜排骨汤是一种用胡萝卜和排骨做成的汤。这汤里有很多胡萝卜素。它进入人体后，可以加快身体的血液循环，保护呼吸道黏膜的健康，大大促进人体的新陈代谢，让人体内的多种毒素随着新陈代谢排出体外。

2.胡萝卜排骨汤可以抗氧化。

胡萝卜排骨汤含有大量胡萝卜素和维生素A，能促进肝细胞再生，修复受损肝细胞，提高身体各器官的抗氧化能力。经常食用可以保护肝脏，起到防癌和抑制癌细胞生成的作用。

3.胡萝卜排骨汤能滋阴壮阳补钙

胡萝卜排骨汤里的排骨肥瘦适宜，不会使人体吸收过多的胆固醇，能起到滋阴壮阳、补血的作用。此外，胡萝卜排骨汤中还有大理的磷酸钙和胶原蛋白，不仅能补充人体所需的钙，还能大大提高骨骼健康水平。

冬瓜不仅适合炒菜，还特别适合做汤。将其与排骨放在一起煲汤，冬瓜排骨熬制的汤，味道鲜美，营养丰富，还能利尿消肿，对维护人体健康大有裨益。那么冬瓜排骨汤怎么煮才能入味呢？接下来我就冬瓜排骨汤的做法技巧做一个详细的介绍，让大家知道怎样喝才是最好的。

冬瓜排骨汤怎么做？

1，冬瓜排骨汤煮的时候一定要准备适量的姜，放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，让做出来的冬瓜排骨汤味道更好。此外，排骨在烹饪前应进行处理。不能，但要剁碎，用清水洗净，放锅里烫一下。

2.锅中放入适量清水，用凉水将排骨煮熟。烧开后再煮两分钟，捞出里面的浮沫，捞出排骨放入汤锅。冬瓜去皮后，切块放入汤锅中。加入切好的姜片和足够的水熬汤，煮出来的冬瓜排骨汤味道鲜美。

3.冬瓜排骨汤在熬制的过程中可以放入少量米醋，这样排骨中的有效营养可以更快的被吸出汤外，这样会使熬制的冬瓜排骨汤更有营养，味道也更诱人，但米醋的加入量不宜过多，5克左右就够了，过多会使排骨汤变酸。

4.汤煮的时候要加入少量的香油调味，然后加入适量的胡椒粉。喜欢吃香葱的人，要加适量的香葱末，然后出锅放到碗里。这个时候你会感受到瓜排骨煮出来的汤，很好喝，特别好喝。

排骨香菇萝卜汤的功效与作用3炖排骨汤的家常做法

一、红枣山药炖排骨汤的日常做法

第一步:排骨4根，山药适量，枸杞20个，红枣5个，姜3片，蒜，盐，糖。

第二步:排骨用热水焯水后，去血水，洗去浮沫。

第三步:锅中加入油，翻炒两面排骨，加入料酒翻炒几分钟。

第四步:将排骨放入砂锅中，加水煮沸。煮十分钟后，可以转小火。

第五步:山药、枸杞、红枣洗净处理，加入炖了半小时的红枣、枸杞。

第六步，最后加入山药、盐、糖，继续炖一刻钟。

二、家常做法海带枸杞炖排骨汤

第一步:排骨1斤，海带，红枣，枸杞20个，葱姜，香菇干，白醋少许。

第二步，海带清洗干净后，放入锅中加水煮沸。地上几滴醋，泡了排骨。

第三步:将排骨去血水，间歇取出，泡软香菇。

第四步，锅中加水，放入枸杞和排骨，继续煮一个半小时，然后加盐调味。

排骨汤的好处

补钙不足

排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。，可为儿童和老年人提供钙质，促进儿童骨骼发育，预防老年人骨质疏松。

改善贫血

排骨能提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，能改善缺铁性贫血。

滋阴健脾

排骨味甘咸，性平，入脾、胃、肾经，能滋养脾胃，合理食用排骨，保护脾胃功能。中医认为，排骨能滋阴壮阳，是男女极佳的食疗材料。

补中益气

中医认为肋骨能补中益气。无论是酱排骨还是排骨汤，无论是红烧还是爆炒，排骨都能补中益气，非常适合肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚的患者食用。

强健肌肉和骨骼

排骨含有丰富的蛋白质和脂肪，为人类提供优质的蛋白质和必需脂肪酸，可以补充人体所需的营养。还含有丰富的铁、锌等微量元素，可以强健骨骼和肌肉。

喝排骨汤可以抗衰老。肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。骨头汤中的特殊营养物质和胶原蛋白能促进微循环；

尤其是50-59岁的人，骨骼老化很快。喝骨头汤可以强健骨骼，降低身体的衰老速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或莲藕，也能起到清热益气的作用。特别适合身体虚弱，腰酸腿痛的人。