所谓“春天是养肝的季节”，这种说法从何而来？

对于中医来说，万物生长在春天，这是一个阳气上升的过程。所以，这个时候也是我们肝脏的季节。肝的特点是喜欢稀稀落落，很光滑。当外界环境发生一些变化时，就会导致肝气不适。这个时候会影响我们的心情，会出现情绪波动，或者急躁，暴怒。

肝气郁结，郁火上炎，肝火过盛，必然会“占脾”，导致身体不适。表现为呕吐、恶心、反酸、打嗝、饱胀。以前很容易抑郁易怒。所以在春天，建议我们养肝护肝。肝主排泄。消散主要是从情感方面，也就是说，从情感方面，意味着什么？散则泄，肝主之。如果肝经通畅，肝功能正常，人就会感到愉快、舒适，所以人的情绪主要是由肝引起的；另一方面，我生气抑郁，但肝经不通。为什么有人说怒伤肝？很多人说，别生气。生气伤肝，主要是因为肝脏有调节排泄的功能。

春天适合吃辣和甜的食物，不适合吃酸的食物。白萝卜、豆豉、洋葱、香菜、韭菜、花生、猪肝等。良好的脾胃功能是护肝养生的基础。养肝的目的是选择一些柔肝、养肝、疏肝、理气的药材和食物。枸杞、郁金、丹参、延胡索等。；红枣、豆豉、洋葱、香菜、花生等。被选为食物。春天，少吃酸味食物；防止肝气过盛；甜食入脾能很好的滋养脾气，多吃点。

韭菜:肝之菜。吃韭菜对肝功能好，不易消化。不要一次吃太多。另外，胃热不足、降火、消化不良的人不能吃。大枣:性味甘，特别适合春天，是补气的佳品。维生素和磷的含量是所有水果中最高的。其磷、钙含量是普通水果的2~12倍。滋养血管、健脾胃的食物。多吃枣、粥、甜品。胃口不好的人一般多吃枣米饭，清爽香甜。梗米:有健脾养胃、强壮滋补的作用，最适合消化不良的人。米饭经过煎烤后更香。多吃可以刺激食欲，促进消化，导滞止血。