秋季吃什么对道教养生有好处?
莲子。莲子有很好的滋补作用。古人认为它“享馥郁之香,尝庄稼之味,亦脾之果”。秋季食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。不仅有助于缓解失眠,对于容易患咳喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾来增强免疫力,达到润肺的效果。
芡实这是睡莲科植物干燥成熟的种仁,也叫“鸡头米”、“鸡头”,多见于南方。中医认为芡实味甘、涩、平,能健脾祛湿、强肾止泻,具有“养而不烈”、“防燥不腻”的优点。其补肾效果优于山药,祛湿效果优于赤小豆,宁心效果优于莲子,可以说是一种埋没的补品。宋代大文豪苏东坡靠吃芡实养生。
栗子。甜甜的栗子是秋冬季节非常受欢迎的零食,富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。中医认为,栗子味甘性温,有养胃健脾、补肾强筋的功效。
花生。花生是一种高蛋白油料作物,自古享有“长寿果”的美誉。《本草纲目》记载“花生喜脾胃,润肺化痰,益气养阴,清咽止痒”,适用于脾虚消瘦,食少,干咳少痰者。值得注意的是,花生红衣(即花生衣)补气止血的功效更强。所以需要补血的人可以选择红衣较多的小花生,煮粥打花生浆的人可以选择大花生。此外,用醋浸泡花生仁,用生花生壳煮水,都有一定的降压作用。