深秋初冬有哪些养生食谱？
冬季健康食谱-鸡丝汤
材料:鸡胸肉75g，火腿15g，香菇15g，鸡蛋1，淀粉20g，清汤375g。
练习:
1，鸡胸肉切丝，加入蛋清和淀粉，拌匀，放入开水中，捞出放入汤碗中；
2.将火腿丝、香菇丝连同清汤一起倒入锅中，加盐、胡椒粉，大火翻炒至汤汁沸腾，再和鸡丝一起冲入汤碗。
冬季养生食谱——酸辣鱼头锅
材料:三文鱼头1个，重约450g，洋葱切片150g，椰子汁半杯，冬阴功汤1包，冬阴功汤水煮汤包，西红柿3个，去皮切片。
调料:糖3/4茶匙，盐适量。
练习:
1.把鱼头的边缘切掉(太大的鱼头切成4块)，洗净控干水，撒一点胡椒粉腌制5分钟，然后蘸一层很薄的生粉抹一下。
2.锅烧热，放入3汤匙油，放下鱼头，用小火煎至微黄，即可上桌。
3.烧热炒锅，放入1汤匙油，放入洋葱和番茄略炒，放入冬阴功汤包和椰子汁，用筷子或木勺搅拌使汤包融化，加入2杯水烧开，不加盖，用中慢火煮65，438+00分钟，至汤汁入味，调味，煮鱼头至熟，约65，438+00分钟。
冬季健康饮食——核桃粥
配方:核桃仁50克，大米60克。功效:补肾、健脑、通淋。
应用:核桃粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、尿路结石、尿多尿少、尿浊等症。健康人吃可以增强记忆力。长期食用可以治病延年。
方法:将大米和核桃仁洗净，放在同一个锅里煮。服用方法:可作为早餐和晚餐的零食。
冬季健康饮食——小米桂圆粥
配方:小米1斤，龙眼肉15克，粳米50克。功效:补益心肾，益腰膝。
应用:适用于心肾精血不足，心悸失眠，腰膝酸软等。
方法:①将小米去壳，洗净。(2)将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入小米、桂圆肉，加水适量，大火烧开，文火煮，加糖搅拌均匀。
如何服用:早餐和晚餐。
禁忌:与杏仁同食使人上吐下泻。
小米味甘、咸、寒。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效在古籍中有记载。《本草纲目》说:“煮粥益腹部，补虚损，开胃。”可见，在冬季，小米桂圆粥可以养心肾，益腰膝。
冬季养生食谱——芝麻白糖粥
配方:芝麻500克，糖适量。功效:滋阴补血，滋补肝肾，乌发填精。
用途:适用于平时和进补，抵抗早衰。肺燥，咳嗽，皮肤干燥。肝肾阴虚、老年人便秘等导致头发早白的症状。
制法:将芝麻洗净，放入铁锅中用文火煸炒，放凉，捣碎，放入瓦罐中备用。
服用方法:食用时，每次两勺放入碗中，加入适量白糖，开水冲服。
冬季健康食谱-冬瓜汤
材料:冬瓜500克、鸡汤750克、香菇2朵、鸡胸肉50克、火腿20克、鲜虾50克、瘦猪肉30克。
练习:
1，将冬瓜放入锅中加入鸡汤，煮10分钟；
2.加入鸡肉、蘑菇和其他配料，煮五分钟。加入盐、味精和香油。
冬季养生食谱——山药羊肉汤
配料:羊肉500克，wine and salt山药、姜、葱、胡椒粉、绍兴酒、盐各克。
做法:将羊肉洗净切块，放入开水锅中，焯一下血；姜、葱洗净，用刀拍匀备用；将山药片用清水浸泡后与羊肉一起放入锅中，加入适量清水，将其他食材放入锅中。大火烧开后，用文火炖至熟烂。
功效:补脾胃，益肺肾。
冬季健康食谱-沈强狗肉汤
材料:狗肉500克，菟丝子7克，附片3克，葱、姜、盐、味精各适量。
做法:将狗肉洗净切块，放入锅中焯透，取出待用，姜切片，葱切段待用。将锅内的狗肉和姜煸炒，放入绍酒炒锅中煮熟，然后一起倒入砂锅中。同时将菟丝子、附子片用纱布包好放入砂锅中，加入清汤、盐、味精、葱用武火煮沸，再用文火炖两小时左右。待狗肉熟了，取出纱布袋即可食用。
功效:温脾胃，温肾阳。
冬季健康食谱-丝瓜西红柿粥
材料:丝瓜500克，西红柿三个，粳米100克，葱姜末，盐，味精。
做法:丝瓜洗净去皮，切成小块，洗净切成小块备用。粳米洗净，放入锅中，倒入适量清水，大火烧开。用文火煮到八成熟。加入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟。加入西红柿和味精炖。
功效:清热化痰止咳，生津止烦。(长痘的人可以长期吃)
冬季健康饮食——清炒炒菜丝
材料:干香菇75克，青椒两根，胡萝卜一根，植物油，糖，黄酒，味精，盐，水淀粉，鲜汤香油。
做法:香菇用水洗净，挤出水分，切成细条，胡萝卜和青椒洗净切丝。锅内热油，将锅内三丝翻炒，放入黄酒、糖，再翻炒，然后放入鲜汤、盐，汤烧开后放入味精，用淀粉勾芡，淋上香油，装盘即可。
功效:健脾消积，润燥。
饮食禁忌:狗肉不宜与绿豆、杏仁、荸荠同食。
顽固性瘙痒者不宜吃蘑菇。