龙井茶的神话

传说很久以前,王母娘娘在天上举行盛大的蟠桃会,邀请了世界各地的神仙参加。神童们嬉戏歌唱,奉茶献果,来来回回,没完没了。正当仙女捧着茶盘送茶的时候。

突然,我听到那个好脾气的男孩喊:“献帝嫂子病得很重,在床上打滚尖叫,快去!”不经意间,茶盘一歪,一个茶杯掉到了地上。仙女神志不清,脸色煞白,三步并作一步走进皇宫。

这时,吕洞宾想通了是怎么回事。他接过仙女的茶盘,把仅有的七杯茶递到七孔仙女面前,空着放在他面前。他拿出一颗神奇的药丸,对仙女说:“拿着它去救你的妻子,到人间去找一个杯子。我暂时替你保管。”仙女非常感激,谢过他就走了。

“天上一天,地上几年。”仙女滚落凡间,落地杭州,出家为僧,去西山找茶杯。这一天,他看到一座山像狮子一样蹲伏着,露出了石碧的山谷。山中竹林旁有一间茅草房,门口坐着一位80多岁的老太太。仙女上前问道:“老施主,这是什么地方?”

老太太回答,“叫慧吧。据老祖宗说,有一天晚上,天上突然落下一万道金光,从此就叫慧罗坞了。”仙女听了又惊又喜。她环顾四周,突然眼睛一亮。那不是我的茶杯吗??

原来,阿姨家旁边有一口满是垃圾的旧石臼,上面长满了绿草。有一条晶莹的蜘蛛丝,从屋檐直垂到石臼里。仙女意识到蜘蛛精在偷仙茶,就说:“老施主,我可以用一根金丝带换你的石臼吗?”

阿姨说:“你要这个臼吗?反正我留着也没用。你可以拿去!”仙女想,我得找马鞭草来织一条九尺长的绳子,绑起来带走。

仙女刚走,大妈就想,这石臼脏了,怎么能弄脏手呢!于是我找了个勺子,把垃圾都拿出来,倒在我家门前种有18棵茶树的地里,又找了块抹布擦干净。

我本不想打扰蜘蛛精,但是蜘蛛精也说有人来抢他的茶!随着一声咒语,“咔嚓”一声巨响,石臼被打入地下深处。仙女拿着绳子转了一圈,看到石臼不见了,只好空手回天。

后来,被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井。有一次一条龙来吸仙茶,但是龙走了,留下了一口井。这就是传说中的龙井。事情变了,历史也变了。阿姨住的小屋被改造成旧的龙井寺,后来改名为龙井村的公户寺。寺前的十八棵茶树,得到了仙露的滋养,越长越茂盛,品质上乘。

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历史渊源

隋唐以前,杭州茶文化处于上升阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺修建,佛道等宗教活动逐渐盛行,西湖名山大川逐渐开发。茶是随着道观的建立而种植和传播的。

隋代京杭大运河开通后,由于水陆交通便利,杭州成为东南地区物产分散的“富庶名城”,唐代杭城的繁荣开始出现。此时,杭州广泛种植茶叶。

北宋时期,龙井茶区已初具规模。当时,灵隐祥林洞的祥林茶、上天竺白云峰的白云茶、葛岭宝云山的宝云茶被列为贡品。明代嘉靖年间有记载“杭郡之茶,总不如龙井之产,惟雨前细芽尤珍贵。”

龙井茶在元代开始有了好名声。爱茶之人于吉有一首在游龙井饮茶的诗,诗中写道:“游龙井,云蒸霞蔚。烹金芽,三咽不忍洗”广为传唱。

清朝乾隆皇帝六下江南,四下龙井,题写了六首关于龙井茶的诗,并亲自加封“御茶树十八株”,将龙井茶上升到至高无上的地位。民国以后,龙井茶逐渐成为中国第一名茶。

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