你经常在夏天喝茶吗？
提神醒脑，振奋精神，增强记忆力。
◆兴奋中枢神经系统，增加运动能力。
◆刺激胃液分泌，帮助消化，刺激食欲，消除口臭。
◆保养皮肤，分解中性脂肪，达到减肥美容的效果。
◆喝酒前先喝茶，防止宿醉。
◆消除疲劳，促进新陈代谢。
◆保护视力，维护正常视网膜，预防老年性白内障。
◆降低血液胆固醇含量和血脂浓度，预防动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
◆延缓衰老，延年益寿。
◆强健牙齿和骨骼，防止蛀牙。
◆抑制细胞突变，具有抗癌作用。
◆治疗放射性手术，保护造血功能，增加白细胞数量。
31茶叶的功能
茶的食疗作用早在我们古人就知道了。比如战国时期写的《神农本草》对茶的药性和作用有这样的描述:“茶味苦，饮之能使人思维更好，睡眠更少，强身健体，明目。唐代《本草纲目》也记载“长期饮茶，使人瘦而无脂。“如今，饮茶的减肥、健美、美容功效已在国内外广为流传。在“现代医学对茶的认识和应用”一节中，列举了31茶的功能:
1，助消化。2、提神。3.延长寿命。4.降血脂减肥。5、视力。6、利尿、消肿。7、抗菌消炎。8.抗动脉硬化。9.降低血压，预防高血压。10，防治冠心病。11，抗辐射。比如来自电视的辐射。12，安神，静下心来，培养气质。13，营养素。14，能治糖尿病。15，美颜功能。16，贫血防治。17，抗疲劳，缓解疲劳。18，醒酒解毒。19，生泡解渴。20.防癌抗癌。21，益气强身。22、抗菌止泻。23、排毒。24、增加人体的适应性。25.抗结核。26、除异味，消除口臭。27.升高白细胞，治疗白细胞减少症。28、杀毒。29.保护你的牙齿。30.调节体液的酸碱平衡。31，外用消炎，抗菌等。
我国有句古话:“当家七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶在我国人民生活中是必不可少的。但是，人们只知道喝茶好玩，对人体健康有益，却不知道喝茶是有学问的，比如不同季节喝什么茶。祖国医学提倡:春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝绿茶，冬天喝红茶。春天喝花茶
中国大部分地区属于季风气候，四季分明:春季气温高，夏季炎热，秋季凉爽，冬季寒冷。在春天的日子里，春风复苏，太阳为精神，给万物带来生机，但此时人们普遍感到困倦乏力，出现了春困的现象。人们喝花茶可以缓解春困带来的不利影响。花茶味甘凉，但芳香刺鼻，有利于散发人体冬季积聚的寒邪，促进体内阳气生发，提神醒脑，使“春困”自行消失。花茶是集茶味之美和花香之美于一身的茶中珍品。“花吸茶香相得益彰”，是利用炒绿茶等茶类茶的吸味特性和花的吐香特性原理，将茶和花混合窨制而成，其中以茉莉花茶最为著名。这是因为，茉莉花有着清透的香味，茶香醇厚爽口，浓郁宜人。高档花茶，要用透明玻璃盖好杯子，取3克花茶，放入杯中，用略冷却至90℃左右的开水冲泡，然后盖上杯子，防止香味散失。两三分钟后，就可以喝一杯，感觉清香爽口。夏天喝绿茶
夏天炎热，骄阳似火，人在其中挥汗如雨，体力消耗很大，情绪低落。这个时候，不如品品绿茶。因为绿茶属于未发酵茶，性寒，“寒能清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，加速口腔和轻度胃溃疡的愈合。而且营养成分高，还具有降血脂、预防动脉硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清澈，清香淡雅，滋味鲜爽，夏季可每日饮用，清热解暑，强身健体，益于身体。在绿茶的珍品中，有浙江杭州石峰的龙井，因其汤色翠绿，清香宜人，被誉为“中国顶级绿茶”。江苏太湖为“碧螺春”，茶色翠绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶香四溢。冲泡绿茶，直接取90℃开水，高档绿茶和嫩名茶，芽叶较嫩，香气多为低沸，用80℃开水冲泡即可，冲泡时无需盖杯，以免生热生闷气，影响茶汤的鲜度。秋天喝绿茶
秋天天高云淡，金风萧瑟，花木凋零，气候干燥，使人口干舌燥，嘴唇干裂。中医称之为“秋燥”，是时候喝绿茶了。绿茶又称乌龙茶，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。颜色是绿色和棕色。冲泡后可以看到叶子中间是蓝色的，边缘是红色的。它被称为“绿叶边缘”。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶的醇香。不冷不热，温和。具有润肤、润喉、生津、排除体内积热、让身体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶品牌有福建乌龙茶、广东乌龙茶和台湾省乌龙茶，以闽北的武夷岩茶和闽南安溪的铁观音著名。但很多乌龙茶都分茶种，如铁观音、兰琪、梅展、水仙、桃仁、大闸蟹等。乌龙茶习惯浓饮，讲究口感和气味。冲泡乌龙茶需要100℃的开水。泡好后把茶壶里的茶倒入茶杯片刻，味道浓郁，齿颊留香。冬天喝红茶
冬季天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理机能衰退，阳气渐衰。中医认为:“在寒冷的冬天，万物都是活的、藏的，人的生理活动处于抑制状态。养生之道，贵在御寒，所以冬天喝茶以红茶为上品。红茶味甘温，能滋养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖分，通过加热来暖腹，增强人体的抗寒能力，还有助消化、解油腻的作用。红茶又叫全发酵茶，是因为在加工过程中充分发酵，氧化了茶叶单宁。新鲜茶叶被氧化形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素和茶褐素。这些色素中的一部分溶解在水中，冲泡形成红茶汤。传统功夫红茶名品有洪虎、弘毅、宁红、洪敏、泰红、祁宏等，以安徽祁门县的祁宏闻名。冲泡红茶时，宜用刚烧开的水冲泡，并盖上杯盖，以免放香。英国人普遍有喝“下午茶”的习惯，经常将祁宏与印度红茶混合，再加入牛奶和糖饮用。我国部分地区还有喝加糖、牛奶、芝麻的红茶的习惯，既能暖腹，又能增加营养，强身健体。