土豆的好处有很多，但其中有一个是最有价值的。
土豆的好处有很多，但有一个是最有价值的。很多人更喜欢吃土豆，土豆也经常在餐桌上吃。土豆的吃法有很多种，经常吃土豆有很多好处。以下是土豆的诸多好处。
土豆的好处有很多，其中一个是最有价值的。人们往往认为常吃土豆有七大好处，其实没有那么多。土豆含有多种维生素，还富含淀粉、膳食纤维等营养成分。经常吃土豆对人体有一些好处，但是发芽的土豆可能会引起身体不适。
经常吃土豆可以补充能量，促进消化。土豆含有大量的淀粉，经过消化吸收后可以转化为糖分，为人体提供能量，可以作为主食食用。土豆含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，促进肠胃蠕动。经常吃土豆也能在一定程度上预防便秘。中医还认为，由于土豆性平味甘，常吃土豆有健脾养胃、调中益气、解毒消炎的作用。
此外，与其他主食相比，土豆的能量密度更低，营养更均衡。经常吃土豆容易产生饱腹感，可以减少热量摄入，不会造成营养失衡。适合减肥的人。有些血糖高的人也可以适量吃土豆，土豆含糖量低，不会造成饭后血糖过高。但是土豆有美白效果的传言是没有科学依据的。
但是发芽的土豆不能吃，因为发芽的土豆会产生有毒的茄碱，容易导致腹泻、抽搐、昏迷甚至死亡。如果看到土豆发芽或者变成青紫色，说明有毒物质已经积累，建议不要食用。
土豆，又名薯芋，是生活中常见的食物，吃土豆主要有补充营养，增加饱腹感的作用，而作为一种食物，它并不像药物一样有明显的功效和作用，所以没有说它有几大好处。但需要注意的是，土豆饱腹感很强，一定要适量食用，避免食用过量出现腹胀腹痛等消化不良症状。
1，补充营养:土豆含有一定的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，以及钾、镁、磷等矿物元素，营养价值很高。因此，适量食用土豆可以在一定程度上为人体补充多种营养，有益健康；
2.增加饱腹感:土豆碳水化合物含量高，含有一定的膳食纤维，因此能更好地补充人体所需的能量，饱腹感强，在一定程度上可以作为主食。而且其中所含的热量也比较低，所以可以用土豆来代替一些热量比较高的主食，比如米饭，然后起到辅助减肥的作用。
土豆的好处有很多，其中一个最有价值:2 1，提高免疫力。
以矿物质如铜的形式存在的与免疫功能有关的酶。
2.健脾
适用于脾胃虚弱所致的腹胀、便溏、食欲不振、四肢乏力、神疲乏力。
3.解毒
帮助肝脏解毒。清理体内长期积累的毒素，增进健康。增加免疫细胞的活性，排除体内有害物质。
4、泻药
促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠道内的粪便湿润，以利于排便。
5.降血糖解渴
对糖尿病有辅助治疗作用。具有降低血糖、促进糖分解、将多余的糖转化为热量、改善体内脂肪平衡的作用。延缓肠道对葡萄糖的消化和吸收，从而降低血糖。对糖尿病有预防作用。
6.抗衰老和抗辐射
清除自由基能力强，具有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
7、降脂降压
使血压更容易控制，扩张毛细血管，降低血液粘度，改善微循环。能软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇。
8、美容护肤
能增强皮肤的抗伤害能力。
土豆的好处有很多，包括最有价值的3 1，对脾胃有好处。土豆含淀粉多，容易消化。其中所含的物质可以减少胃液的分泌，所以土豆有一定的和胃健脾的作用。
2.有利于预防和治疗便秘。土豆中含有一种叫粗纤维的物质，能促进胃肠蠕动，加速胆固醇在肠道内的代谢，所以能降低胆固醇，也有通便的作用，所以适合胆固醇高、有排便秘史的人食用。
3.可以抗衰老。土豆中所含的纤维可以保持皮肤的弹性和血管的弹性。同时，土豆中含有一种弱碱，有利于女性体内的酸碱平衡，可以中和体内代谢产生的酸性生物量，从而具有一定的美容和抗衰老作用。
4.能为人体提供所需的营养，土豆中的维生素和微量元素容易被人体消化吸收。它能为人体提供大量的热能。一些健身爱好者经常吃土豆泥来补充运动消耗的营养是很常见的。在一些国家，土豆长期以来被用作主要食物。
5、具有减肥的功效，土豆含有大量的膳食纤维，同时含有维生素和矿物质。而土豆则含有较少的热量，也就是说在使用时，既补充了身体所需的一些营养，又不消耗使身体发胖的热量，即热量，所以有一定的减肥效果。
6、土豆适合各种食物，你可想而知，其实在我们平时的烹饪中，土豆可以搭配各种食材，做成一种美味的食物，这无疑是吃货的好处，因为在好吃的同时，土豆也不会轻易让人发胖。
7.吃土豆的好处很多，但是也要注意，土豆不要吃太多，因为土豆中有一种碱性物质，大量食用容易出现腹痛、腹泻等症状，所以要适量食用土豆。
1，高蛋白。每100克土豆含蛋白质2.6克。如果在土豆饼中加入鸡蛋，蛋白质的含量会更高。所以土豆既可以当菜，也可以当主食。而且土豆中的蛋白质甚至比大豆中的蛋白质更接近动物蛋白。因为在肉类不适用的情况下，吃土豆可以解决蛋白质缺乏的问题。
2、富含膳食纤维和维生素。土豆富含膳食纤维，可以改善肠胃蠕动，解决肠胃问题。而且土豆还含有多种维生素，在烹饪的过程中加入了其他蔬菜，维生素成分更高。补充维生素和膳食纤维对人体有非常重要的作用。
3、富含矿物质元素。土豆含有钾、钠、铁等多种微量矿物质元素，因此土豆被很多人视为保健品之一。因为含有多种微量矿物质元素，能有效改善贫血等疾病，对身体大有裨益。