枣的营养枣有什么营养？干枣和鲜枣有区别吗？

你好，红枣有滋阴壮阳补血的功效。常吃大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、疲劳咳嗽、贫血消瘦等，养肝防癌的作用尤为突出。有句话叫“三枣失色，百岁不显老”。

但是，干枣和鲜枣在营养上没有区别。

吃干枣吐出枣核，其实枣核也有它的作用。李时珍指出:“常含枣核，使口腔津液更好，咽喉更好”。实践证明，吃完枣后往嘴里塞枣核，能促进唾液分泌。现代研究表明，唾液中含有多种酶，可以帮助消化(消化食物)，增强人体免疫力。吞津液咽津是历代养生专家提倡的养生方法。坚持练习可以缓解口干口渴、皮肤干燥、便秘(便秘食物)等症状，还可以起到护肤的作用。对于脾胃虚弱的老年朋友，可以滋润胃肠道，促进消化。

吃完枣肉，不要急着吐坑。将枣核放入口中10-15分钟，用舌尖不断转动，待口中体液较多时慢慢咽下，再重复上述动作。注意不要和枣核一起吞下去。