去广州一定要吃什么食物？
1，煲仔饭
。煲仔饭是广东人喜爱的主食。米饭已经彻底尝出了腊肉的香气，每一粒米饭都裹着汤，晶莹剔透，满满的油。最好吃的是砂锅底部的那层“锅巴”。很脆很有味道，成功俘获了我的心。真的很香！
2.叉烧包
。“叉烧包”是广东早茶不可或缺的一部分。叉烧包大约五厘米长，大小适中。它被包在切碎并调味成馅的叉烧里。打开后可以看到肉里面盛满了汤，散发着叉烧的香气。咬一口，唇齿留香，末了还有一丝甜味。
3.虾饺
。说完叉烧包，不得不提著名的粤菜，也是粤菜早茶四大天王之一的“虾饺”。
一个虾饺，形似月牙，有着蝉翼般晶莹的白皮。咬一口，q弹爽滑，口感柔韧爽口。馅很好吃，让人一见钟情！
4、冠军和第一粥。
广州人爱喝粥，各种特色粥层出不穷！
“状元”和“状元粥”这两个名字让大学生们感到幸福。源于明朝对状元伦文的称呼。从口感上来说，粥的汁液爽滑，鲜香可口，特别是含有猪肉、五花肉、猪肝等食材。经过精心烹制，香气浓郁，让人闻了就有食欲。
5、双皮奶。双皮奶是一道美味的甜品，很多人都吃过这道甜品。主要以水和牛奶为原料，形状洁白如霜，口感细腻爽滑，非常美味。双皮奶也是一种受欢迎的小吃，味道香甜清淡。
6.云吞面。云吞面是广州的特色小吃。在北方，它被称为馄饨。广州的馄饨味道不错，南方的馄饨也有自己独立的风格，和北方的馄饨在做法和口味上还是有区别的。
7.生姜和牛奶相撞。姜奶是广州著名的特色甜品，主要是将热鲜牛奶倒入新鲜姜汁中制成。喝我们喝的豆腐有点类似，口感爽滑可口。
8、萝卜牛杂。萝卜牛杂是广东的特色美食。主料是由白萝卜和牛杂做成的著名小吃。许多年轻人喜欢吃一种营养价值高的美味食物。
9.烤鹅
。民间有句话:“广东三宝:烧鹅、荔枝、凉茶店。”烧鹅几乎是粤菜馆的必备菜肴，清远黑褐小鹅是烧鹅的最佳原料。脆皮烧鹅的制作有十几道工序。去翅、去脚、去内脏的整鹅，经吹制、涂五香、缝肚、沸水烫皮、糖水冰镇、均匀去皮、晾晒、腌制，最后挂炉或明火旋转。菜肚含卤汁，口感醇厚。将烧鹅剁成小块，皮、肉、骨不分离，入口分离，具有皮脆肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。蘸酸梅酱吃，更有特色。
10，老火汤
。广州没有人不爱喝汤的。做汤可以说是广州家庭主妇的必修课。老火汤是广州人千百年流传下来的一种食补养生秘方。不管是家里做的，还是饭店、餐厅卖的，广州的老火汤都有一个目的——滋补！夏天冬瓜炖排骨加扁豆，红豆降火，冬天西洋参炖鸡祛寒。最著名和最常见的汤是五花肉炖鸡、著名的海鸽吞燕、冬瓜荷叶炖鸭、三蛇汤、阿胶红枣乌鸡汤等。文火煮的老火汤，火候足，时间长，既取了药效，又取了口中的甜味。