豌豆乌梅汤:益中气,止泻,调营养生。
材料:豌豆30克,乌梅3个,菠菜根15克。
做法:菠菜根洗净焯水,豌豆乌梅煮汤,去渣。
每天吃两次法国药。
豌豆味平,甘,属脾胃经。
不宜采用与胃溃疡相适应的饮食习惯。食用后会引起胃肠胀气、胀满,加重疼痛。
养生堂提示,豌豆具有益气止泻、调理营养健康、利尿消痈消肿、通乳解毒的功效。常用于中医食疗,治疗脚气、痈肿、乳房阻塞、脾胃不适、呃逆呕吐、胸痛、口渴、腹泻等。荷兰豆和豆芽中含有丰富的膳食纤维,可以预防老年人便秘,有清肠的作用。