山茶花有哪些食用和药用价值，有哪些美容养生功效？

别名山茶花

来源为山茶科山茶属植物山茶，连根带花入药。根一年四季都可以收获；花在春天和冬天收获，晒干或晒干。

性味辛、苦、寒。

主治:收敛、凉血、止血。用于吐血、鼻衄、便血、血崩；外用治疗烧伤、烫伤和外伤出血。

用法用量:2 ~ 3元。外用适量，磨香油敷。

食用价值:

综上所述，山茶花的食用价值有三点:

1.重要的油料植物

山茶花不仅是重要的观赏花卉，也是重要的油料植物。它们的种子几乎都富含不饱和脂肪油，俗称山茶油，特别是江西、湖南两省的油茶和云南腾冲产的山茶红花，已成为我国最重要的木本油料植物之一。油茶具有优质、高产、长寿的特点，是山区宝贵的“硬核作物”。以腾冲油茶为例，最高单株产油30公斤，净产约100公斤。这个县的最高年产量是75万公斤。茶油呈半透明、棕色、半干状，富含亚油酸，主要用于食用，特别适合心血管疾病患者食用。优秀的茶油在冬天会凝结成乳白色的颗粒。榨油后的干性油可用于洗涤、肥料和杀虫剂。果壳富含单宁，可从栲胶和皂素中提取制碱。？

2.重要的蜜源植物

中国分布着大量的油茶、红花油茶和各种山茶。它们的花期分别是9月至165438+10月和65438+10月至次年4月。它们是冬春季节的主要蜜源植物，具有花期长、蜜甜的特点。？

油茶花粉粒近球形，直径38.65438±0 μm×45.6微米，有孔，有沟。中国蜜蜂花蜜丰富，一年四季每群可采集5 ~ 10公斤茶蜜。山茶花蜜呈琥珀色，浓稠芳香，是一种优质蜂蜜。但由于油茶花蜜中含有多糖，当天气干燥，没有辅助蜜源时，会导致蜜蜂中毒，使蜂群衰退，意大利蜂更严重，中国蜂适应能力更强。？

3.山茶花、鲜花和美味的食物

茶花是美的象征，鲜艳的茶花是茶树的精华。没有雌蕊和雄蕊的山茶花花瓣是无毒的。它们富含维生素、蛋白质、脂肪、淀粉、微量矿物质等营养成分，还含有高效生物活性物质。？

通常是将山茶花花瓣清洗干净后，根据花色准备各种“沙拉点心”，或者将山茶花花瓣与鲜嫩的鸡肉或瘦肉片一起烹制成美味佳肴。这种糖可以在白山茶和山茶花的花瓣用油拖过或面条炒过之后食用，也可以做成茶花饼配米饭(面条)。吃深红色的山茶花还能健胃，对治疗痢疾有奇效。

吃花正成为世人热衷向往的现代饮食文化新潮流。

美丽:

用茶籽油前多用爽肤水。山茶油用大量爽肤水补水后可以保湿。