西兰花虾球的制作方法

第二，将泡好的西兰花放入水中煮2分钟去除草酸，然后洗净切碎备用。

第三，把虾洗干净，开背去掉黑线。

4.将虾放入搅拌机，加入一个蛋清，打成泥状。

五、虾酱和切碎的西兰花放在一起，加入少许生抽，少许盐，铁海藻粉，少许淀粉拌匀。

6.锅里放一点辅油，放入去皮切碎的西红柿翻炒汤汁，加入一点水，水开后用勺子将虾酱挖成丸子，放入锅中，浮起煮2分钟，出锅前淋一点香油，更入味。