夏季节气如何解暑:两个清凉食谱

我们应该在日常生活中了解一些保健的方式和方法，从而减少一些疾病的发生。还能起到保健作用。比如进入夏季节气后，应该如何解暑？气温高，烦躁。而且还会中暑。下面这些消暑食谱是不错的选择。我们来看看这些食谱的介绍。

1，薏米冬瓜猪肉汤

材料:薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(带皮)50克，猪肉400克，生姜。

做法:将猪肉洗净切块，血水焯一下备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(带皮)洗净切块，生姜切片。将上述材料一起放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用小火煮1.5小时，加入精盐。

功效:具有健脾祛湿的功效，适用于暑湿的保健。这样的偏方可以解暑，还可以去湿气，对肠胃的滋养有好处，还可以起到补虚的作用。

2.胡爱山红豆冬瓜猪蹄汤

材料:红小豆50克，山药25克，猪里脊肉500克，冬瓜600克，干橘子14个，姜3片。

做法:红小豆、山药、陈皮洗净浸泡，陈皮去瓤；将冬瓜刮净，洗净，切块；猪里脊肉洗净，整块不切；将配料连同姜一起放入泥锅中，加水煮沸；烧开后小火炖2小时，加入适量的油和盐。

功效:要祛湿，补心，健脾胃。一定是小豆！冬瓜不冷不热，很“健康”，有清热、消暑、解毒、利尿、消肿的功效。而且山药的营养成分也非常丰富，有健脾和胃、益气祛湿的作用。冬瓜能利尿消肿。和山药、猪肉一起吃，可以增强体质，健脾胃。

夏天如何解暑？以上两个食谱都是不错的选择。夏天应该吃一些清凉解毒的食物，这样既能起到保健作用，也能起到养生去火的作用。适合夏天食用，可以解暑降温，赶紧试试这种保健的饮食方法吧。