番茄木耳蘑菇汤的做法
番茄木耳蘑菇汤的做法也叫番茄，是日常家庭生活中的常规食材。西红柿含有番茄红素，番茄红素是一种非常好的抗氧化剂。以下是关于番茄木耳蘑菇汤的做法。
番茄木耳蘑菇汤的做法1做法1
主要成分:
番茄100克，木耳30克，蟹味菇75克，干海苔20片。
配件:
鸡蛋，葱10g，姜3g，盐，清水，花生油15ml，水，淀粉，少许香油。
生产方法:
1.将干海苔洗净，用温水浸泡10分钟。2、西红柿洗净切块。3.木耳泡发，洗净，切成丝。4.洗蘑菇。5.热锅放油，放入西红柿。
6、翻炒汤汁。7、加入适量的水。8.加入蘑菇、干海苔、木耳和葱姜末煮沸。9.加入适量水淀粉。10，搅拌均匀，烧开。11，关小火，顺着一个偏差倒入蛋液。12，搅拌均匀，关火，放入碗中，加少许香油。
小贴士:
蘑菇能提高机体免疫力:蘑菇的有益因子能增强T淋巴细胞的功效，从而提高机体对各种疾病的免疫力。一种从蘑菇中提取的物质具有止痛和镇静的作用。据说它的镇痛作用可以替代吗啡。用蘑菇提取物进行的动物实验表明，它具有明显的镇咳祛痰作用。
生鲜产品可以直接洗；干香菇制品可以用温水泡半天左右，然后放在盆里旋转去沙。去除菇根后，可煎、炒、炖、炸、拌、煲汤、冲泡、蒸、烧，也可作为各种素菜的配料。是宴席上高级食用菌菜肴之一。
详细来说，香菇可以做成红烧香菇、鲜香菇片、脆皮香菇、香菇芙蓉蛋汤、香菇鸭、香菇烤马蹄、香菇炒腐竹、香菇炖豆腐。
练习2
材料:
1西红柿，蘑菇，紫菜，1块瘦肉，姜，韭菜。
练习:
1.将西红柿切成月芽，香菇切丝，瘦肉切丝(或薄片)，加入酱油、料酒、鸡精、淀粉和少许水，拌匀调味，姜切片，葱切丝。
2.锅里放适量油，爆香姜丝，加入适量热水，水开后放入西红柿。
3.将西红柿煮两分钟，然后加入蘑菇。
4.香菇煮开后，用一勺淀粉和少许冷水拌匀成淀粉水，倒入锅中。
5.加入瘦肉快速搅拌，加入紫菜，加入鸡精和盐，从锅里撒上葱花。
番茄蘑菇汤怎么做？要做出美味的番茄蘑菇汤，必须具备几个条件。第一，食材新鲜，新鲜的食材味道会更好。
这真的是一种烹饪方式。要选择合适的烹饪步骤，同时要注意调料的选择。大家应该都知道，多而全的调味料可以增加汤的味道和鲜度。最后，一定要掌握火候。用大火烧菜的时候，要让菜不要沸腾，小火是达不到汤的热度的。
番茄木耳香菇汤的做法番茄木耳香菇汤2个步骤
步骤1
材料:番茄半个、芹菜20g、鸡蛋1个、平菇20g、干木耳2g。
第二步
将芹菜用沸水焯30秒。PS:开水不仅可以去除芹菜中的亚硝酸盐，还可以去除芹菜上的异味。
第三步
将芹菜取出，放入冷水中冷却，切块。
第四步
锅中烧开水，将杏鲍菇焯一下。
第五步
取出杏鲍菇，放凉，切碎。PS:杏鲍菇吃起来有嚼劲，最好切成块，可以代替宝宝咀嚼。
第六步
将木耳切成细丝。PS:我家宝宝3岁多了。木耳可以切丝，汤也很好。如果是宝宝吃，木耳吃起来有嚼劲，最好切成片。
第七步
用刀在番茄上面划个十字，用开水烫一下。最好是用沸腾的热水，温度足以将皮肤煮沸。
第八步
把西红柿拿出来，(小心烫坏了)，这样就可以很方便的剥皮了！
第九步
将去皮的西红柿切成小块。PS:西红柿的量可以适当添加。如果宝宝怕酸，可以少加一点西红柿！
步骤10
将准备好的黑木耳、芹菜、西红柿和杏鲍菇放入高压锅中。PS:我这次是用高压锅煮的，所以炖的时间短，还能让木耳更软烂。如果是用普通的炖锅或者烧开的锅煮也可以，但是最好先放木耳，煮到软烂了再放芹菜。
步骤11
加入适量的水。PS:一般可以根据食材的量来加水。如果是高压锅做的，只要能稍微过一下食材就够了。如果是普通炖锅，会有水分流失，要多加水。
步骤12
盖上盖子，将限压阀转到蔬菜位置。
步骤13
开大火，高压锅开始咝咝作响时，转小火，焖10分钟，关火减压。
步骤14
打开锅盖，开小火继续煮一会儿。
步骤15
鸡蛋打成蛋液，倒入汤中。
步骤16
做好鸡蛋花后，煮1分钟，再煮鸡蛋出锅~
番茄木耳蘑菇汤的做法是3 1，护心护肝。西红柿中的果糖、葡萄糖和维生素对肝脏、心脏等器官有营养和保健作用，所以经常吃西红柿可以起到保护肝脏和心脏的作用。
2、防治癌症，番茄的防癌抗癌作用应该引起足够的重视。番茄中的番茄红素属于类胡萝卜素，含量最高。西红柿颜色越深，含量越高。番茄红素的抗氧化作用比β-胡萝卜素强，能缩小肿瘤体积，延缓癌细胞扩散，所以番茄被称为抗癌专家。
3、美白祛斑西红柿中的大量纤维素能促进肠道内容物的及时排空，有利于各种毒素的排出，从而起到美容的作用。此外，西红柿中含有大量的维生素C，也有去除皮肤色素、美白皮肤的功效。所以经常吃西红柿可以起到排毒、美容、祛斑的作用。
西红柿营养丰富，但仍需注意的是，未成熟的青色西红柿含有龙葵碱。如果食用，会引起口腔中的一些苦味，严重时会导致一些不良反应，如头晕、恶心、不适、呕吐，甚至全身乏力，可能会危及生命。番茄长期加热会引起番茄红素的分解，失去保健功能。