喝酒脸红时身体缺少哪种酶？

乙醛有扩张毛细血管的作用。一旦面部毛细血管扩张，有些人就会脸红。

也就是说，喝酒脸红的人，说明他们能迅速将乙醇转化为乙醛，这样的人体内有高效的乙醇脱氢酶。

扩展数据:

肝脏中的乙醇脱氢酶负责将乙醇(酒的一种成分)氧化成乙醛，生成的乙醛在乙醛脱氢酶的催化下进一步转化为无害的乙酸(醋的一种成分)。

乙醛比乙醇毒性更大，是宿醉的主要原因之一。而且乙醛疑似致癌，与人类肿瘤的发生有一定关系。

肝脏中的乙醛脱氢酶(ALDH)主要负责人体内乙醛的转化，它有两种同工酶，分别分布在胞质溶胶(ALDH1)和线粒体(ALDH2)中。

参考资料:

乙醛脱氢酶-百度百科